2025
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米歇尔-贝林是受人尊敬的可可世界明星，被Pudlowski指南评为 "最佳糕点师-巧克力"，他通过大量的甜点选择和不断的创作，将质量和数量结合起来。这位神奇的忏悔者在世界范围内展示了他的作品，令人难以抗拒。除了大型经典作品外，他还创作了大量的原创作品：羽毛、橙子、糖浆和其他令人羡慕的香水......
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成员的意见MICHEL BELIN – ARTISAN CHOCOLATIER
4.2/5
29 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
- Muffin Noisette : très bon mais à mon goût le coeur de pâte à tartiner n'est pas nécessaire.
- Grenoblois : très bon mais trop sucré.
- Tartelette Framboise Pistache : très bonne et peu sucrée mais la saveur de la pistache est trop faible.
- Mont Blanc : bon et peu sucré, à mon goût la meringue dure n'est pas nécessaire (malheureusement pour moi des minis bouts de papier aluminium était encore présent sur le dessus, domage).
- Tartelette Tiramisu : très bonne mais trop sucrée.
- Prétentaine : très bonne mais trop sucrée.
- Flan pâtissier : excellent mais légèrement trop sucré et à mon goût le sucre glace est de trop (même si c'est décoratif il ne faut pas que cela dessert la saveur).
- Éclair au café : très bon mais légèrement trop sucré.
Les pâtisseries sont géneralement bonnes, savoureuses et de très bonnes factures. Cependant la quantité de sucres est à mon sens trop élevé (après mon palet est sensible au sucre).