2025
推荐
2025
介于传统与现代之间，充满风味和创意的美食
石制拱形天花板、大理石台面、舒适的木制名牌家具、现代与传统的融合：这就是大厨伯纳德-吉斯凯（Bernard Gisquet）的魅力所在。Bernard Gisquet 曾在 Cestayrols 的Lou Cantoun 厨房工作多年，现在他来到了这个充满活力的地方，开始了新的美食之旅。鸭胸配李子、蟹肉碎配八角和皮绵子酱汁、甜面包配威士忌......口味和创意是这里的主旋律，自制面包和美酒也是如此。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA FORGE DU VIEIL ALBY
4.8/5
67 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Entrées plats desserts tout était parfait.
De très bons conseils du serveur pour le vin qui a su accompagner tout les plats
Quand au desserts, réalisés par le meilleur ouvrier de France donc... Parfait.
Mais le chef n a pas à rougir en cuisine.
Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Chaque plat était délicieux et le service parfait
Nous reviendrons