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在阿尔比（Albi）有顶棚的市场上，有一个提供当地产品美食的地址。
莱昂内尔(Lionel)，专利律师，在阿尔比的市场上工作。他准备开设一个专门用于销售产品的仓库，其中有一个大车间和几张准备好的桌子。饭桌上的食物(Volaille, pintade ou croustelous)是大家一致的选择。在面朝大海的海鲜中，有熏牛肉（9欧元，100克）或6个鸡蛋（7.50欧元）；今天的甜点是根据高处的肉质来选择的：鸡肉饼或玫瑰花饼（3欧元）。价格非常合理，而且对产品的来源没有任何疑问。
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