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在阿尔比一家带天井的餐厅里，自制的菜肴具有地方和南方的风味。
Lautrec餐厅是2008年以来的餐馆老板，也是美食家协会的成员，它是古代美食和当代美食的结合体。Sandrine Caramelli和Kevin Costey充满激情地制作了由优质产品组成的家庭菜肴。在这一独特的环境中，地区性和区域性的食物在鹅肝、鸭肉、牛肉和牛肉的周围交织在一起。此外，主厨的白菜菜单让您在葡萄酒和蛋类的基础上享受美食。如果你想在天井里享受美食，我们建议你在此用餐。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE LAUTREC
3.9/5
70 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Et bien malgré notre réservation à 12h45 plus de cassoulet, donc certains d’entre prennent le cassoulet poisson immangeable du sûr réchauffé, nous commandons 9 foies gras plus que 5 restants en fait de 3 parts ils en ont fait 5
Quand vous avez des réservations pour un certain nombre de personnes vous anticipez c’est ce que ferais un bon restaurateur, si il n’y avait que ça mais tout le reste des commandes avaient un problème, nous avons dû refuser certaines d’en elles vu ce qu’ils nous proposaient nous avions peur nous avons donc préféré s’abstenir.l’addition a été quand même salée malgré notre grosse déception de ce restaurant à fuir.
D’ailleurs un commerçant d’Albi nous a carrément dit qu’il nous aurait jamais envoyé dans ce restaurant c’est pour dire.
Il y a un gros décalage entre l'annonce des plats sur le menu et ce qu'il y a dans l'assiette.
Sur l'entrée de ravioles aux artichauts, le goût de friture l'emporte, aucune subtilité sur les saveurs et la sauce crémeuse est tranchée.
Sur l'entrée de foie gras, crème parmesane annoncée absente de l'assiette.
Sur le plat de daurade, la farce annoncée est à côté du poisson, le "riz à l'encre de seiche" est une bouille de riz blanc immangeable, et je n'ai pas trouvé la salsa annoncée. Poisson difficilement mangeable, la peau n'est pas grillée...
Sur le plat d'agneau, l'accompagnement est inexistant, les pdt grenailles arrivent après les avoir réclamées et le flan d'ail rose oublié malgré la demande.
Pour finir un dessert banal, non cuisiné, fraises meringue chantilly ,"comme une pavlova" donc mais sans le petit plus attendu.
Le serveur s'est confondu en excuse mais pas plus d'explications sur ces ratés flagrants..
Au final un menu sans saveurs, à l'exception du pressé de foie gras... Pas du tout à la hauteur de l'addition !
Tout d’abord l’entrée, délicieuses ravioles mais censées contenir de la truffe dont la saveur normalement si prononcée était terriblement absente…
Ensuite le plat, de la dorade. Avec une devanture de restaurant si bien décorée de récompenses et distinctions diverses et reconnues, nous ne nous attendions pas à mettre en exergue nos chirurgicaux talents afin de dépioter un poisson servi entier coupé en deux: la tête pour Madame et la queue pour Monsieur (subtil et subliminal message). A la vue de la description du plat sur la carte, ce dernier avait été sûrement trop fantasmé et il serait vraisemblablement judicieux d’en revoir ainsi l’intitulé, bien qu’après de longues minutes de tri et de mastication afin de s’éviter la perforation d’une amygdale avec une arête, cela serait mentir de dire que cela était mauvais.
Par contre, l’apothéose est survenue au moment du dessert, tant par la taille de ce dernier que par son aspect, mais dont aussi l’imagination de ce que j’espérais recevoir dans l’assiette m’a littéralement déçu. Ça avait l’air sec (comble d’une Forêt Noire), et ça l’était encore plus que cela n’y paraissait…
Très déçu alors que je me faisais une hâte de découvrir cet établissement que j’avais peut-être trop idéalisé à la lecture de sa carte…
Dommage.