LE BISTRONOME

Tres bonne nourriture et attention du personnel !

Nous y sommes allés un samedi soir ... Heureusement que nous avions réservé ! La salle était pleine (il est vrai qu'elle n'est pas très grande mais enfin, pour ce petit village, qui plus est en plein hiver....).
Nous y avons été accueilli avec le sourire, dans une ambiance décontractée mais très agréable.
La carte ne comporte pas un très grand choix (ce qui est plutôt bon signe puisque cela peut vouloir dire que le chef cuisine tout).
Nous nous sommes laissés tenter par une entrée (classique) à 5 €. Il s'agissait de calamars à la romaine. Ceux-ci étaient très tendres et le patron a bien voulu que nous le partagions à 5.
Puis pour 10,50 € nous avons choisi le hamburger/frites fait maison : l'assiette est imposante et la quantité est là !! En effet, le pain est un "vrai pain", le steack haché un "vrai steack haché", le fromage du "vrai fromage" (puisque c'est du cantal), la tomate est fraîche, les oignons fondants !! Bref, obligé de couper le hamburger pour pouvoir le manger. Quant aux frites, elles ne sont pas surgelées et la quantité est plus que suffisante.
Le dessert, néanmoins était un petit peu décevant, puisque pour 4 €, nous avions choisi un fondant au chocolat.... qui n'était pas fondant, mais plutôt un gâteau chocolat un peu trop cuit.
En conclusion, nous avons tout de même été agréablement surpris par la quantité et la qualité des produits. Cet établissement reste un "bistro" avec l'ambiance (pour certains le bruit) qui s'y rapporte mais la qualité et le prix sont présents.