GAEC LES BERGERS DU CAUSSE
奶酪 - 奶油店
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随着2017年GAEC Les Bergers du Causse的成立，Poux del Mas农场正在书写其历史上的新篇章。在它的领导下，一位妇女作为饲养员--奶酪制造者，潇洒地领导着她的活动。她成功地使著名的卡拉亚克奶酪（Tomme de Carayac）成为该省最畅销的绵羊奶酪之一。这个女人就是Erika!她饲养了200多只拉考恩母羊，并在现场将牛奶转化为奶酪和奶制品。
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