CATHY ET JACQUES MATTHIEU
制作人
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Matthieu家族选择了传统罐头鸡的饲养方式。这些鸭子也被称为 "肉鸭"，是一种质朴的动物，它的特点是既能提供优秀的鹅肝，又能提供美味的小菜。他们的专长是什么？他们的特色是：美味的鸡肉（每公斤约20欧元）、鹅肝或森林香肠、美味的猪油、木耳、橄榄油、香肠......。Petit Futé喜欢无花果，一种用无花果腌制的奶酪，以及用天赋和想象力制作的馅饼。鹅肝在所有的位置上都被提出来了？马蒂厄的第二个作品是 "番茄"，它是在2008年 "番茄节 "期间由阿曼达人发现的，它是一种肉酱和甘蔗肉的混合物。在马尔曼德的大厅里可以看到马蒂厄的身影，他们从三月到三月的每一个早晨都在这里，也可以在星期一的米拉蒙市场和星期日的朗贡市场看到。
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