Éric和Calie是Maison Valantin的第四代传人，他们自豪地继承了家族的传统，将自1956年以来的糕点制作技艺发扬光大。他们在工作中注重细节、严格要求并尊重原汁原味，保留了 Russe Valantin、Kouglof、Floraly 和 Bigourdettes 等标志性特色糕点的配方。多年来，瓦朗坦之家在该地区的美食家中建立了良好的声誉。
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有关信息和时间表PÂTISSERIE MAISON VALANTIN
开放时间：周二至周六，上午 9:30 至下午 1 点，下午 3 点至晚上 7 点；周日，上午 9:30 至下午 1 点。
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坐落于塔尔布的 Maison Valantin 是一家具有代表性的糕点店，自 1956 年以来一直传承着传统技艺。由 Aimée 和 Michel Valantin 创办的这家公司已成为精致甜点爱好者的标杆。现在，Maison Valantin 由海伦-帕切科（Helen Pacheco）经营，她曾接受过糕点师菲利普-瓦朗坦（Philippe Valantin）的培训，在尊重传统的基础上，继续提供卓越的作品。在位于阿尔萨斯-洛林大道（Avenue Alsace-Lorraine）和布劳班广场（Place du Marché Brauhauban）的两家店里，您会发现各式各样的特色糕点。其中不可不尝的是 Russe Valantin，它精致而轻盈。这款标志性的蛋糕由细腻的蛋白杏仁饼干和清淡的奶油制成，有八种口味：果仁糖、巧克力、开心果、咸奶油焦糖、百香果、柠檬、森林水果和不可错过的原味。巧克力爱好者也会喜欢米歇尔-瓦朗坦（Michel Valantin）制作的巧克力松露（Bigourdettes）。这些松露有黑巧克力配雅马邑酒或牛奶巧克力配君度酒（cointreau）两种口味。此外，餐厅还提供精选的冷冻甜点、旅行蛋糕、蛋挞和马卡龙，所有甜点均采用精挑细选的原料和独特的工艺制作而成。每一件作品都体现了几代人传承下来的严格标准和热情。凭借对卓越和传统的执着追求，Maison Valantin 不断愉悦着美食家们的味蕾。所有传统糕点爱好者的必备之选。
成员的意见PÂTISSERIE MAISON VALANTIN
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Les macarons sont plus qu un délices, le russes en coeurs a partager était plus qu une bonne idée. Et le coeur chocolat a fait des heureux. Tout est délicats bien présenté. Hâte de voir ce que vous préparez pour pâques.
Je vous le recommande.