AQUITAINE ESCARGOTS
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Nicolas Hrgovic学习、改造和销售他的蜗牛。销售是在农场进行的，你也可以在约会时参观饲养场。从4月下旬开始，有大约175 000只年满20岁的小蜗牛被安装在公园里。首先是萝卜、鸡肉和鱼肉，然后是为不含OGM的动物提供食品补充。大约4个月后，它们进入成熟期，并在食用前至少5个小时被放置在密封的容器中等待。
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