2025
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自 1987 年起，卡斯特里厄牧场就开始用巴氏杀菌奶制作奶酪。100 头奶牛和 300 只 Lacaune 母羊使用农场自产的饲料喂养，确保了牛奶的最佳质量。经过 5 道生产工序后，奶酪在温度为 12 度的成熟地窖中成熟 4 个月。在草地上或牛棚里观察动物，然后前往商店，尼古拉会欢迎您的到来。您可以品尝奶牛奶酪、母羊奶酪或美味的母羊-奶牛混合奶酪，然后带着每种奶酪的一个托米或一个托米离开。
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成员的意见FERME DU CASTERIEU
4.4/5
9 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2023
Nous sommes arrivé ce jour à 11h50, soit 10mn avant la fermeture. La personne sur site a refusé de nous servir prétextant une caisse fermée. Nous avions liquide et carte bancaire mais rien y faisait. Elle n'était même pas désolée pour nous (au contraire elle trouvait cela drôle) malgré la route que nous avions faite pour venir jusqu'à la ferme.
访问于一月 2023
Je viens de découvrir le tout petit vache acheté en grande surface un delice doux avec un très bon goût je recommande à 100%.
访问于十一月 2022
Excellent le pur brebis ainsi que le brebis vache.
Par contre je ne le trouve plus sur Bagnères de Bigorre
Par contre je ne le trouve plus sur Bagnères de Bigorre
Toujours très accueillant et à l’écoute pour visiter l’exploitation ou choisir un fromage plus ou moins affiné.
Nous avons pris des trois avec une petite préférence pour le mixte.
Nous avons aussi bénéficié de la promotion du vache à 9€ /kg pour une faire des tranches de fromage à raclette un délice. Ultra coulant et doux le top ça change du fromage à raclette industriel et pour bien moins cher.