LES FROMAGERS DU MONT ROYAL
奶酪 - 奶油店
2025
推荐
2025
皇家山庄的奶酪制造商成立已有数年，他们生产的一系列出类拔萃的奶酪远不止一页纸那么简单。多米尼克-布歇（Dominique Bouchait）从父亲到儿子都是奶酪制作师，2011 年他被授予 "法国最佳奶酪制作师"（Meilleur Ouvrier de France）称号。在他的作品中，Montréjeau 以其强烈的个性和温和的口感脱颖而出。在图尔世界奶酪博览会上获得金奖的米迪奶酪（Pic du Midi）在低温下烹制，口感入口即化。母羊或牛奶酸奶是极好的甜点。法国奶酪，如汝拉山区的孔泰奶酪（Comté），使产品系列更加完善。
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