2025
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Grégory Bellard根据季节改变他的菜单，并从当地最好的生产商那里获得灵感。
空间宽敞，光线充足，该厅自愿限制在20人以内，以提供优质服务。格雷戈里-贝拉德（Grégory Bellard）根据季节的变化改变了他的车，并从当地最好的产品中获取灵感。厨师将其创造的产品提升到了一个新的高度，他将这些产品展示在一个个精巧的盒子里。Lau Balagnas的真肉，Bigorre的黑猪，Pyrénées的农作物都是无可争议的。来自布列塔尼或卢塞恩的美丽的小鸟，也是令人惊喜的一部分。一个美丽的地址，它蹂躏的美食家。
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On regrette cependant qu'il n'y ait que viande et poisson à la carte, même en entrée.