AUBERGE DU KOCHERSBEG
阿尔萨斯
€€
4.7/5
2025
推荐
2025
在阔别 15 年多之后，兰德斯海姆又重新推出了酒桶，而且是质量更高的现代酒桶。
Auberge du Kochersberg 在荒废了十五年后重获新生，这让我们非常高兴！无论是在露台上还是在餐厅里，酒窖精神依然存在，而且得到了改进。一切都在现代化的同时不失原汁原味。菜单上既有地方特色菜，也有风格迥异的创新菜。但这些更具异国情调的菜式与酒杯有什么关系呢？很简单：使用的都是当地产品，肉是当地的，鱼则来自附近的河流。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见AUBERGE DU KOCHERSBEG
4.7/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Nous avions choisi ce restaurant pour un déjeuner en semaine, attirés par son cadre charmant et la promesse d’un menu business. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur.
Arrivés à 12h30, nous avons commandé un menu complet (entrée, plat, dessert). L’entrée ne nous a été servi qu’à 13h20… soit près d’une heure d’attente, sans aucune explication ni geste commercial. Le personnel, bien que courtois, manquait clairement d’efficacité et de professionnalisme : le service était lent, peu organisé, et l’ensemble du repas a duré plus de deux heures, ce qui est bien trop long pour un déjeuner en semaine.
Côté assiette, les plats étaient corrects, mais rien d’exceptionnel. Cela ne justifie ni l’attente, ni les 30 minutes de route (1h de route en tout..) que nous avons faites pour venir jusqu’ici.
C’est vraiment dommage, car le lieu a du potentiel. Mais pour notre part, nous ne reviendrons pas. Le cadre ne suffit pas à compenser un service aussi peu maîtrisé.
Placement des tables 2 personnes pas idéal, trop rapproché dans un coin et pourtant ce n'est pas la place qui manque... Enfin, attention au service des vins rouges chambré, trop chaud donc pour un Bourgogne qui se déguste idéalement entre 14 et 16°.