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在考特雷兹（Cauterets）的一家高海拔餐厅里，有出色的自制蒜泥和美味的传统菜肴。
上比利牛斯山脉在历史上曾为众多人物提供过庇护。位于考特雷兹山谷中的霍滕斯王妃旅馆，其主人的名字是最著名的：在十八世纪，这位奥朗德王妃和拿破仑三世的母亲在考特雷兹的场地上取水，并在那里度过了一个夜晚的休息时间。1941年，一些巴斯克难民被关在这里，内部有一些壁画记录了第二次世界大战期间的战争情况。1973年重新装修的这些壁画，为这个高空餐厅增添了艺术气息，让人倍感亲切!餐馆老板皮埃尔-杜图（Pierre Duthu）提供了传统和美味的菜肴，其中包括美味的红薯和煮沸的牛肉。牛肉、洋葱、四条腿的肉片，还有鸽子、鸭子：我们喜欢这些烤制的特色菜，并伴有土鸡蛋和新鲜的香肠。其他的选择，如：出色的厨房食品，西红柿炒鸡或Jurançon的松饼，都是真正的美味。煎饼、桃金娘或Grand-Marnier或冰镇牛轧糖都是在一个舒适的环境中完成的超级晚餐，并可在公共场合享用。
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成员的意见HOSTELLERIE DE LA REINE HORTENSE
4.2/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Ambiance rustique et atypique
Pas question d'y retourner a cause de l'accueil du patron.