2025
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巴尼耶尔（Bagnères）带小酒馆的餐厅提供当地美食。
Émile Fourcade 继承了 Jacques Barrère 的厨艺。他以自己的全部热情，烹制多汁的菜肴。例如，您可以品尝黑毛猪肉片、比利牛斯熏猪肉，甚至是熟牛肉，用喜马拉雅山的硒来腌制，就像比利牛斯的炖牛肉一样。餐厅秉承传统，在冬季提供拉克莱特奶酪和奶酪火锅，而在夏季，则是不可错过的翠玉面包三部曲。这里是美食和创新的天堂。
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成员的意见LA FABRIQUE DU TERROIR
4.3/5
48 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Merci pour cette belle soirée , simple, sans chichi mais le goût était la .
personnel au top
cuisine originale et du terroir je conseille sans soucis
Le repas commence avec une entrée de deux toast avec ognions confis et fromage de chèvre, a coté, deux quart de pomme et de la salade flambée. pas grand chose a manger et le gout n'était pas au rendez-vous.
Ensuite, pour le plat, je reçois mes trois côtelettes d'agneaux presque crue, juste grillé sur les bords. (demandé a point) A coté de ce plat, des pommes de terre qui ont tout, sauf le gout des pommes de terre, seulement celui du beurre.
avec le verre de vin en plus, cela reviens a la maudite somme de 40€ (qui est très cher pour la qualité obtenue)
La seul bonne chose est le vin.