AU PÈRE LOUIS

???????? Au Père Louis est un bar / restaurant toulousain historique datant de 1889. Dans sa décoration d'antan, le bois respire l'histoire à travers des peintures presque effacées. Une horloge au mur symbolise le temps et son histoire qu'il est plaisant de se transmettre autour d'un bon verre.

???? On y vient donc notamment pour déguster un excellent quinquina (vin cuit utilisé à l'époque comme breuvage médicinale) que l'on peut accompagner ou non de tapas, tout cela dans une ambiance rock.

???? Côté restaurant, l'esthétique rustique laisse place au raffiné avec un cadre plus soutenu et un service efficace qui vous laisse le sourire.
Le sommelier apporte une véritable expertise et propose un vin qui se révèle l'allié de l'assiette. Les entrées sont celles d'un bistrot (œufs mimosa, chipirons à l'ail...), les plats sont copieux et maîtrisés tels que cette excellente côte de bœuf. Les desserts apportent quant à eux une douceur gourmande comme cette tarte au citron déstructurée qui fond en bouche.

Chez le Père Louis, c'est donc un bistrot chargé d'histoire, avec une aura vintage, où l'on a plaisir à décanter la semaine autour d'un bon verre ou à se régaler avec une excellente cuisine.

Un des plus vieux bars de Toulouse. L'endroit est chaleureux, les plats sentent la cochonnailles et l’esprit brasseries d'antan et la carte des vins est simplement extraordinaire.

Le plus vieux bar de Toulouse !!!
Une vraie bonne cuisine, un lieu hors de temps et une bonne sélection de vins.
Je recommande les rognons.

Decor et ambiance brasserie en plein Toulouse. Cuisine traditionnelle maîtrisée mais prix un peu élevés et le restaurant ne prend pas les tickets restaurant

Et bien à chaque fois que j'y vais je me RÉGALE ????
Bravo à la cuisine pour des plats simples tellement bien réalisés et efficaces.
Bravo au service pour cette bonne humeur qui nous fait nous sentir de suite à l'aise.
Je vous recommande cet endroit.

Well every time I go there I ENJOY it ????
Bravo to the kitchen for simple dishes that are so well made and effective.
Congratulations to the service for this good humor which makes us immediately feel at ease.
I recommend this place.