2025
推荐
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小型机构提供创意、精致和创造性的美食，菜单上有贵族产品。
Solides 的声誉源于主厨西蒙-卡里耶（Simon Carlier），距今已有六十年的历史。Déjà ！为了品尝美味佳肴，Solides 建议您到这家位于卡梅尔区（Carmes Quartier）典型的老式面包房内的小店，这家小店非常老旧，但却魅力不减。在其团队的协助下，西蒙精心烹制出一道道美味佳肴，既精致又别出心裁。菜单上的食材都是经过精心烹饪的名贵食材：黑线鳕鱼、鳕鱼、小牛肉、鳕鱼、鳕鱼......菜单上的食材随灵感的变化而变化。只有他的盛装舞步是一件艺术品！对未来人的一点建议：为了避免任何不愉快，预订是必不可少的！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见SOLIDES
4.1/5
67 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2023
Bonne nourriture, bon service, gens très sympas mais trop chaud à l'intérieur. Par temps chaud, il n'est pas facile de rester 4 heures pour le menu à 8 plats
访问于五月 2023
Une pépite ! Petite salle, avec vue directe sur la cuisine où une brigade de 3 personnes, dont le chef, cuisine en musique, en fluidité et dans la bonne humeur. Équipe de service adorable. Cuisine basée sur la recherche du goût et l’association des goûts, le tout est très réussi, avec des sauces et condiments qui fouettent. Pas de choix à faire : les menus sont exclusivement basés sur la surprise et l’inspiration du moment du chef. Ils seront adaptés en fonction de vos allergies éventuelles. Le menu dégustation en 8 plats est gargantuesque. Un vrai parti pris sur les vins nature, je n’en suis pas fan, mais ici ça fonctionne bien, et le sommelier est un puits de science et même un expérimentateur sur le sujet, il pourra vous donner de nombreuses explications pour vous embarquer dans sa passion. Très jolie vaisselle.
SOLIDES
经理
19/05/2023 à12:25
Toute l'équipe de Solides tient à vous remercier pour votre avis, nous sommes heureux d'avoir pu partager ce moment avec vous! Nous espérons pouvoir vous avoir à nos côtés prochainement. Nous vous souhaitons une belle continuation, au plaisir!
访问于五月 2023
L'enfer! Le vin blanc était pétillant et au lieu de le changer, le responsable se"est évertué à s'agiter derrière le bar pour dégazer le vin! Quant au dîner, une catastrophe, je suis sortie en ayant faim après avoir déboursé 80€/pers. Pas étonnant: 1er plat: 1/5 de poireau, 2e plat: 2 asperges!!!, 3eme plat: 40g de lieu, 4eme plat: 1:5 de magret de cane et enfin un soit disant tarte aux fraises très très revisitée. J'ai eu faim! Je suis allée manger en sortant.... je suis dégoutée....
访问于五月 2023
Très déçu à tous les niveaux. Un rapport qualité prix catastrophique, des plats qui baignent dans la creme...des portions ridicules ... 80€ par personne c'est du vol...meme les vins sur la carte ne sont plus en stock...A éviter absolument ...
A force de se vouloir décontracté, le service frôle l'inexistence : nous avons été obligés de réclamer pain et eau plusieurs fois, alors que la salle était presque vide.
Le rapport qualité-prix est très nettement défavorable, avis partagé par toute la tablée.