2025
推荐
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二星级美食餐厅，提供优质的原材料和创造性的调味品和糕点。
为什么不能用 Py-R 餐馆？这家双层装潢的餐厅，在其独特的环境中，在充满现代感的灯饰和白墙中，在纯净、简约的美感中。厨师皮埃尔-兰比农（Pierre Lambinon）精湛的烹饪技艺让人叹为观止......对粗粮产品的热情、独创的盛装舞步、在满足口腹之欲之前对眼睛的呵护。享受这独一无二的时刻吧，如果您的胃口已经大不如前，那就来品尝美味的糕点吧！不可或缺的预订地址。
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成员的意见PY-R RESTAURANT
4.3/5
70 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Mais quelle déception ! On se réjouissait de déguster des mets sublimes. Le dessert est à la hauteur il sauve le dîner désastreux . Il est bien équilibré en terme de goût et de sucrosite. Il est en 4 temps délicat et subtile. Quant au reste c’est une autre histoire. Le décorum est spectaculaire mais les bouchées sont très inégales dans la mise en scène. Les mises en bouches sont identiques voir même bcp trop salées. Cela manquait de précision et d’équilibre. Tantôt trop amer tantôt trop âpre ou tantôt trop salé. Les bouillons et les textures sont toutes les mêmes. L’entrée en 4 temps avec 4 variantes de poisson est ma pire expérience : le flétan est nacré mais caoutchouteux et fade. Un autre poisson dans une coupe est bcp trop amer l’huître est sans saveur et pour finir la sardine en tempura n’est vraiment pas bonne. Heureusement le plat de merlu est bon. Tout le dîner est tourné vers l’amertume quel dommage. En clair une expérience très décevante et une cuisine très inégale ce q quoi je ne m’attendais pas pour un 2 étoiles.
访问于四月 2025
Grandiose
访问于四月 2025
Une très belle expérience
访问于四月 2025
Une superbe fête des saveurs inégalé. Un repas de fête pour une occasion spéciale. Je recommande vivement
However, the service fell noticeably short of what one would expect from a 2 Michelin star establishment. Water was only poured once throughout the entire evening, and we had to ask to be served wine — something that should be intuitive in a restaurant of this caliber. The pacing of the meal was also too fast; the entire experience was wrapped up in 3 hours, whereas a menu of this type typically deserves at least 4 to allow diners to savor and digest each course properly.
Overall, I would give PY-r a solid 4 stars. The kitchen delivers an exceptional culinary experience, but the front-of-house team needs refinement to match the level set by the food