结果 美食餐厅 图卢兹

L'ÉMULSION

美食 €€
4.5/5
88 意见
关闭 - 开放给19h30 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
21, rue Perchepinte, 31000图卢兹, 法国 在地图上看到
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2025
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2025

餐厅提供新鲜的、当地的、通常是有机的产品和4道菜的特色菜。

砖墙和17 世纪的拱顶、现代家具、优雅和精致:这就是圣埃蒂安区的美食餐厅 l'Emulsion,一家吸引众多美食家的餐厅。主厨巴蒂斯特-佩尔图松(Baptiste Perthuison)在厨房里巧妙地运用各种香料,将独创性和法式美食的复兴与新鲜的本地有机产品相结合。菜肴虽然精致,但气氛却很轻松。目前的菜单有:鞑靼大虾、63° 有机鸡蛋配绿咖喱乳液、烤豆腐、松子、珍珠鸡配无花果和核桃、罗望子茄子泥、腌草莓、龙蒿冰淇淋、柠檬奶油......。美酒与美食的完美搭配,让您的味蕾尽情绽放。

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成员的意见L'ÉMULSION

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Pauline B.
访问于三月 2025
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Un moment de partage entre copines. Notre attention a été portée sur ce petit restaurant dans une rue pas très passante dans Toulouse. Quelle fut notre belle surprise en voyant la salle. Saveurs et plats excellents. Des mélanges de goût assez incroyable, du vin de qualité, une serveuse à l’écoute de nos questions. Pour ma part un gros coup de cœur pour l’œuf cuit à 65 degrés basse température…
Roland B.
访问于三月 2025
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Cadre très sympa, le personnel est très souriant et agréable.
Juste une petite remarque le plat principal pas assez chaud vraiment dommage tout été parfait.
Mireille N.
访问于三月 2025
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服务
C'était une 1ere fois très réussie. Très bon accueil. Mets délicieux. Accords vins.et mets excellents.
arnaud j.
访问于三月 2025
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服务
Nous avons été globalement très déçus par la cuisine proposée : très cher au vu de la qualité, et surtout de la quantité. Belle présentation en assiette, néanmoins une redondance gustative qui lisse un peu les variations.
Surtout, une carte des vins vraiment excessive.
Sinon, ambiance salle et service très bien.
访问于三月 2025
Excellent service, cuisine raffinée, menu au prix correct

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