2025
推荐
2025
餐厅提供新鲜的、当地的、通常是有机的产品和4道菜的特色菜。
砖墙和17 世纪的拱顶、现代家具、优雅和精致：这就是圣埃蒂安区的美食餐厅 l'Emulsion，一家吸引众多美食家的餐厅。主厨巴蒂斯特-佩尔图松（Baptiste Perthuison）在厨房里巧妙地运用各种香料，将独创性和法式美食的复兴与新鲜的本地有机产品相结合。菜肴虽然精致，但气氛却很轻松。目前的菜单有：鞑靼大虾、63° 有机鸡蛋配绿咖喱乳液、烤豆腐、松子、珍珠鸡配无花果和核桃、罗望子茄子泥、腌草莓、龙蒿冰淇淋、柠檬奶油......。美酒与美食的完美搭配，让您的味蕾尽情绽放。
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成员的意见L'ÉMULSION
4.5/5
88 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Service pas en adéquation avec la qualité de cuisine
访问于五月 2025
Une bonne adresse avec une ambiance assez cosy même si les tables sont un peu proches.
les plats sont soignés présentés avec beaucoup de goût et les saveurs sont au rendez-vous.
Je vous recommande cette bonne table
les plats sont soignés présentés avec beaucoup de goût et les saveurs sont au rendez-vous.
Je vous recommande cette bonne table
访问于四月 2025
Excellente cuisine, mélange des saveurs très agréable et accueil chaleureux. A découvrir dans un cadre sympa de vielles pierres .
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Très agréable dîner à L’émulsion. Le cadre est joli , le personne accueillant et le repas excellent.
Personnel attentif.