2025
推荐
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餐厅提供新鲜的、当地的、通常是有机的产品和4道菜的特色菜。
砖墙和17 世纪的拱顶、现代家具、优雅和精致：这就是圣埃蒂安区的美食餐厅 l'Emulsion，一家吸引众多美食家的餐厅。主厨巴蒂斯特-佩尔图松（Baptiste Perthuison）在厨房里巧妙地运用各种香料，将独创性和法式美食的复兴与新鲜的本地有机产品相结合。菜肴虽然精致，但气氛却很轻松。目前的菜单有：鞑靼大虾、63° 有机鸡蛋配绿咖喱乳液、烤豆腐、松子、珍珠鸡配无花果和核桃、罗望子茄子泥、腌草莓、龙蒿冰淇淋、柠檬奶油......。美酒与美食的完美搭配，让您的味蕾尽情绽放。
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成员的意见L'ÉMULSION
4.5/5
88 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2022
Tout simplement parfait
访问于八月 2022
Une très belle découverte dans ce lieu calme. Un accueil agréable avec des personnes compétentes. Les plats étaient délicieux, bien assaisonnés. Le sommelier donne de bons conseils pour le choix du vin. Il aurait peut être fallu dire que le poisson avait changé lors de la prise du menu. Nous reviendrons et donnerons cette adresse.
访问于八月 2022
Vous pouvez y aller les yeux fermés.....
Une découverte depuis hier soir....
Les deux menus sont au top...
Et une carte de vin, bien étoffée....
On s est régalé....topppppp
Une découverte depuis hier soir....
Les deux menus sont au top...
Et une carte de vin, bien étoffée....
On s est régalé....topppppp
访问于八月 2022
Des mets de qualité, goûteux, et très bien préparés !
Adresse touloudaine de top niveau, videal en amoureux !