2025
推荐
2025
餐厅提供新鲜的、当地的、通常是有机的产品和4道菜的特色菜。
砖墙和17 世纪的拱顶、现代家具、优雅和精致：这就是圣埃蒂安区的美食餐厅 l'Emulsion，一家吸引众多美食家的餐厅。主厨巴蒂斯特-佩尔图松（Baptiste Perthuison）在厨房里巧妙地运用各种香料，将独创性和法式美食的复兴与新鲜的本地有机产品相结合。菜肴虽然精致，但气氛却很轻松。目前的菜单有：鞑靼大虾、63° 有机鸡蛋配绿咖喱乳液、烤豆腐、松子、珍珠鸡配无花果和核桃、罗望子茄子泥、腌草莓、龙蒿冰淇淋、柠檬奶油......。美酒与美食的完美搭配，让您的味蕾尽情绽放。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 图卢兹
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见L'ÉMULSION
4.5/5
88 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Nous adorons ce restaurant, nous sommes venus 3 fois cette année avec mon conjoint et notre dernier passage novembre dernier mérite un avis, nous avons adoré le plat avec l’œuf et les champignons, incroyables. Le prix est plus que raisonnable au vu de la prestation. Super adresse avec une équipe au top, merci.
Aurélie et Maxime
Aurélie et Maxime
访问于十二月 2023
Super bien ????
访问于十二月 2023
Je ne peux que vous dire d'y aller et de vivre cet expérience par vous même. En tout cas c'est sûr que je reviendrais. Encore Bravo
访问于十二月 2023
Plongée dans les anciennes caves de Toulouse, nous avons pu vivre une expérience gustative incroyable. Des alliances parfaites de saveurs, accompagnées de très bons vins. Je recommande les yeux fermés.
(Avis d'origine)
2 opciones de menú, 38 y 45€, atractivos pero defraudados. Materia prima Normal, preparación muy mejorable. Servicio muy regular, lentos y desbordados. Seguro que hay mejores sitios en Toulousse.