2025
推荐
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地址在米迪运河畔，提供微妙的日本料理。
有些令人惊讶的爆炸性组合，只有大厨们才知道其中的奥秘。在这里，好奇的味蕾将享受到西南与亚洲的交汇，主厨 Katsunori Nakanishi 的巧妙安排，以及特级侍酒师 Toshiyuki Kondo 的酒单上的小珍品。餐厅坐落在米迪运河（Canal du Midi）河畔，远离商业街，位于一栋房屋的一楼，隐蔽性很好，拥有一个美丽的露台，可以避开城市的喧嚣，还有一个私密的餐厅。一旦您在他们的餐桌前落座，您就会享受到图卢兹最令人兴奋的美食体验。就像餐厅的招牌一样！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LES PLANEURS
4.8/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
Nous nous sommes régalés.
Travail sur les légumes très savoureux.
De l’entrée au dessert, un réel plaisir gustatif.
Travail sur les légumes très savoureux.
De l’entrée au dessert, un réel plaisir gustatif.
访问于十一月 2023
Nous y avons mangé en famille au déjeuner et tout le monde s est régalé! Expérience gustative superbe avec des produits frais et de qualité. Cuisson des légumes et sauces impeccables. Du gastronomique avec l humilité en plus!
访问于十一月 2023
Super lieu, très belle ambiance. Le repas était un repas surprise, l’expérience fut très agréable.
Les goûts sont subtiles et les mélanges assez surprenants.
Je recommande cette belle expérience culinaire
Les goûts sont subtiles et les mélanges assez surprenants.
Je recommande cette belle expérience culinaire
访问于十月 2023
Dîner à deux, restaurant sélectionné après avoir lu les commentaires Google très élogieux. La déception fut d'autant plus grande...
Le cadre : joli et assez intimiste. L'aspect un peu "caché" du restaurant dans un appartement laissait présager un bon moment. Musique discrète et agréable.
La cuisine : inégale, tous les accompagnements de légumes sont très bien maîtrisés et goutus, cependant des éléments viennent systématiquement gâcher la plupart des plats: une entrée au foie gras caramélisé, mais servie malheureusement trop froide, un pavé d'espadon, mais dont le goût était complètement masqué par le chorizo, de la noix d'entrecôte oui, mais avec de la truffe au goût complètement absent. Et pour finir le dessert dispensable, une soupe de mangue avec une boule de glace flottant au milieu.
Le service: Arrivés à 20h30, nous sommes repartis à 23h45. Interminable, et pas un mot du gérant qui au moment de payer s'est bien gardé de demander si cela s'était bien passé.
168 euros donc pour deux, un accord mets et vins (pour une seule personne sur les deux) et une bouteille d'eau pétillante, l'addition passe mal compte tenu de ces 3h15 passées dans cet établissement pour une cuisine moyenne. Vous trouverez (bien) mieux et (bien) moins cher aisément dans la ville rose.
Le cadre : joli et assez intimiste. L'aspect un peu "caché" du restaurant dans un appartement laissait présager un bon moment. Musique discrète et agréable.
La cuisine : inégale, tous les accompagnements de légumes sont très bien maîtrisés et goutus, cependant des éléments viennent systématiquement gâcher la plupart des plats: une entrée au foie gras caramélisé, mais servie malheureusement trop froide, un pavé d'espadon, mais dont le goût était complètement masqué par le chorizo, de la noix d'entrecôte oui, mais avec de la truffe au goût complètement absent. Et pour finir le dessert dispensable, une soupe de mangue avec une boule de glace flottant au milieu.
Le service: Arrivés à 20h30, nous sommes repartis à 23h45. Interminable, et pas un mot du gérant qui au moment de payer s'est bien gardé de demander si cela s'était bien passé.
168 euros donc pour deux, un accord mets et vins (pour une seule personne sur les deux) et une bouteille d'eau pétillante, l'addition passe mal compte tenu de ces 3h15 passées dans cet établissement pour une cuisine moyenne. Vous trouverez (bien) mieux et (bien) moins cher aisément dans la ville rose.
La cuisine est fabuleuse, délicieuse, parfaitement accordée !
Le vin associé est lui aussi parfaitement adapté !
Mais pour le reste. L'atmosphère assez glauque, le service où l'on ne comprends absolument pas ce qui nous est présenté... c'est dommage.
Surtout que la facture reste "importante" à la fin avec ces quelques manquements qui ont malgré tout une importance primordiale quand c'est associé à de si bons plats