LES PLANEURS

Service en 4 temps... Alliance de produits assez improbables , endroit discret.. ( vous devrez chercher l'enseigne bien cachée) ambiance calme et apaisante..
Un moment hors du temps..
Je recommande vivement ..

J’ai hésité longtemps avant de trouver les superlatifs adéquats pour résumer mon expérience tant il me semblait difficile d’exprimer au mieux mon ressenti. 1 er point, le cadre.De l’extérieur on ne s’attends pas à se retrouver dans un restaurant, une simple pancarte en bois nous indique que nous sommes à la bonne adresse. En entrant, première surprise, nous avons la sensation de nous retrouver dans une maison, invité à dîner par des amis. Le cadre est parfait, décoration très soignée et nous sommes parfaitement accueilli. 2 eme point le service, les plats nous sont très bien présentés et nous nous faisons conseiller pour le choix du vin, bien nous en a prit, un excellent vin qui se mariait parfaitement avec les plats. 3 eme point et non des moindres, le repas. Et la que dires. En entrée (je m’excuse par avance si les termes sont simplistes et ne correspondent pas à la description des plats) , velouté de potimarron… un délice, on sent que les produits sont frais et que le cuisinier est inventif et aime la cuisine, des notes de café, une mousse surprenante. Mon épouse et moi savons que nous allons passer un merveilleux moment. Le plat principal de la hampe de bœuf avec légumes de saison. La cuisson est parfaite, la viande absolument succulente et les légumes nous donnent l’impression de voyager, la sauce est esquisse. Enfin le dessert, une tarte aux fruits avec des éclats de (pistaches ?) , ça fond dans la bouche. Vraiment rien à dire si ce n’est merci. Nous reviendrons assurément. Ce restaurant une est une pure merveille!

Restaurant caché.. à découvrir! Menu surprise en 5 temps. Produits frais de saisons. Tout était parfait. De plus, nous avons été bien conseillé pour le choix du vin. Uniquement sur réservation. Un gastro comme je les aime. ????????????

It's so refreshing not to have to choose from a menu! Every time you'll be served exceptional food in surprise dishes. Since the food is prepared freshly, it does tend to take long to be served the next course. So make sure you come with good company and have a lot to talk about

Restaurant très caractéristique