MILLÉZIM
小酒馆-铜锣烧
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€€
2024
推荐
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2024
星级餐厅，提供双子星菜单和别出心裁的家庭烹饪，并提供美食甜点。
注意了，是人才的结合!2018年夏天开业的Millezim的掌舵人是马修-齐默尔曼（Mathieu Zimmerman），由星级大厨斯特凡-图尔尼（Stéphane Tournié）提供建议。美食家图卢桑已经知道这两位大师在一起工作时的能力，因为马修-齐默尔曼曾是斯特凡-图尔尼埃在歌剧院花园的糕点厨师。在这次新的冒险中，他们将通过一个双轨制菜单和一个自制的发明来实现美食的民主化：Zim，高档版的Tapas!换句话说，这些菜可以热着吃，也可以冷着吃，再配上一杯精心挑选的葡萄酒，之后显然还要配上美味的甜点。
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访问于九月 2019
Avec des amis, on est allé goûter à la cuisine gastronomique de chez Millézim. Excellente.
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