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成员的意见METS RACINE

4.9/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务

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Brice
Brice
访问于一月 2024
Excellent ! Une de mes meilleurs experience s culinaire
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Muriel L.
Muriel L.
访问于一月 2024
Un moment délicieux et surprenant décontracté mais offrant une cuisine travaillée, de saison, gourmande et savoureuse.des accords mets et vins maîtrisés. Le tout animé chaleureusement par le tôlier. Hâte d'y goûter à nouveau.
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al s.
al s.
访问于一月 2024
Franchement il n’y a pas de mots. Juste des goûts des odeurs des ambiances des saveurs des mélanges des plats et des mets d’exception. Ça a été un moment d’une régalade extraordinaire du début à la faim ???? encore merci chef. On était bien !
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Lasjunies E.
Lasjunies E.
访问于十二月 2023
Une cuisine intelligente qui associe différent gouts c’est merveilleux ! Le chef est à la fois à l’accueil, au service, en cuisine et à l’animation!
Foncez ça vaut le détour :)
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Huân P.
Huân P.
访问于十二月 2023
Super restaurant de Toulouse. Je suis venu plusieurs fois et je voudrais revenir encore et encore. Chaque fois c’est une nouvelle surprise. Je me sens la passion du chef dans ses plats
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Olivia B.
Olivia B.
访问于十二月 2023
Magnifique expérience que ce menu de fêtes chez Mets Racines pour célébrer l’achat de notre nouvelle maison. Merci Monsieur pour votre talent ! Une technique pointue, des accords sublimes, des vins francs et très justes. Une énergie extraordinaire tant dans la cuisine que dans le service. Des plats d’étoilé d’une finesse remarquable (mention très spéciale pour l’impeccable et magnifique pithiviers ainsi que l’accord splendide bar-emulsion de beurre safrané, tombée dingue d’épinards et clémentines corsées, juste fou !).
Un service comme à la maison, dans le partage, dans la passion, dans l’amour du bien manger et du bien boire. C’était splendide ! Merci encore pour cette soirée, nous reviendrons pour sûr !
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Marlène M.
Marlène M.
访问于十二月 2023
Juste exceptionnel.
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Gu M.
Gu M.
访问于十一月 2023
Un accueil sympathique mais une cuisine décevante. 21€ le midi.

L'accueil chaleureux dans une salle cosy mais sans vraiment d'intimité avec un remplissage de tables au chausse pied. Ce qui est plus dur à avaler c'est le menu. "Variation" autour de la betterave, saucisse-purée "réinventée". Entendez par là 3 chips de betterave dans un jus de betterave avec une mousse de betterave et 5-8 rondelles de saucisse sur 2-3 cuillères de pomme de terre. Pour 21€ à midi... c'est cher payé !

Jamais saucisse n'aura fait si belle farce !
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Jean-Francois H.
Jean-Francois H.
访问于十一月 2023
Découverte de Saveurs et d'accords vin et plat par un vrai passionné amoureux de son métier qui a sacrifier un match d'anthologie pour ravir nos Palais et nos papilles. A tester au moins une fois
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ERIC C.
ERIC C.
访问于十一月 2023
Voilà une personne passionné d'accord mets et vins, une cuisine recherché et des cuvées originales. A découvrir sans hésiter.
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robert a.
robert a.
访问于十月 2023
Une sympathique soirée autour du vin et des mets associés. A tester impérativement
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Camille S.
Camille S.
访问于十月 2023
Magique, nous y avons mangé hier soir menu en 5 temps avec accord mets vins ... cela faisait très longtemps que je n'avais pas autant apprécié un dîner, découvrir de nouvelles saveurs à s'en délecter les papilles !!! Nous recommandons ++
Merci pour ce moment et pour ce partage de passion.
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valerie b.
valerie b.
访问于十月 2023
Expérience fabuleuse ! Lieu intimiste où nous n'avons pas l'impression d'être dans un restaurant mais plutôt invités chez le Maître des lieux ! Ce passionné nous emporte avec lui dans un voyage gastronomique incroyable. Les assiettes sont gourmandes et les vins finissent d'emporter nos papilles ! Un grand merci pour ce moment unique ! !
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edmond k.
edmond k.
访问于九月 2023
Une magnifique expérience !
On écoute le chef qui nous fait partager sa passion, produits locaux, vins de terroirs français ou d'ailleurs qu’il sublime avec chacun de ses plats pour notre grand plaisir. Je recommande 100% ce lieu intimiste.
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Marie L.
Marie L.
访问于七月 2023
(Traduit par Google) Quel délice culinaire ! À partir du moment où le chef occupe le devant de la scène en présentant tous les accords mets-vins pour le spectacle gastronomique de 4 plats et plus jusqu'aux détails qu'il décrit dans son choix de chaque ingrédient, quel régal nous attendions ! Ce chef mérite une étoile Michelin (ou 3 !). Merci pour cette soirée si unique. Nous serons de retour!

(Avis d'origine)
What a culinary delight! From the moment the chef takes centre stage introducting all the wine pairings for the 4+ course gourmet extravaganza to the detail he describes in his choice of each ingredient, what a treat we were in for! This chef merrits a Michelin star (or 3!). Thank you for for such a unique evening. We will be back!
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Gloria C.
Gloria C.
访问于六月 2023
(Traduit par Google) Excellente nouvelle expérience dans un lieu convivial et confortable. Le chef et propriétaire décrit comme un sommelier les vins qui accompagnent chaque plat et pourquoi il les a associés à chaque plat qu'il sert ce soir-là.
Ce concept d'avoir un menu fixe pour les 14 personnes pouvant manger dans son restaurant était assez attrayant et nous en avons apprécié chaque instant.

(Avis d'origine)
Excellent new experience in a friendly and cosy place.The chef and owner does a sommelier like description of the wines that go with each course and why he has paired them for each dish he is serving that evening.
This concept of having a set menu for the 14 people that may eat in his restaurant was quite appealing, and we did enjoy every bit of it.
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Frédéric F.
Frédéric F.
访问于六月 2023
Habitués des lieux depuis quelques années, Romain garde dans sa cuisine et ses accords de vins (ou l’inverse ????) un engouement constant depuis notre première visite ! Chaque plat est pensé pour être beau, et (très) bon, souvent avec des (re)découvertes de certains goûts. Évidemment nous vous recommandons de prendre l’accord des vins, pour lequel Romain pense chaque plat. Et pour couronner le tout, l’accueil est top.
Bref : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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Sab Z.
Sab Z.
访问于六月 2023
Une merveille !!!
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Jordy R.
Jordy R.
访问于六月 2023
C'est vraiment un super restaurant avec un repas de saison accompagné de vins qui le sublime. Dîner à offrir ou se faire plaisir.
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Aymeric C.
Aymeric C.
访问于六月 2023
Concept parfait, parfaitement exécuté, par un vrai passionné.
Je recommande sans hésiter !
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concorde
concorde
访问于十月 2020
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
la bonne surprise
cuisine du marché harmonieuse copieuse et recherchée , l' accord vins est subtil et réussi , le service efficace et chaleureux ; une excellente expérience à partager . Un chef passionné qui mérite d’être connu et reconnu !
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claudineb
claudineb
访问于十月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Fabuleux
Un excellent restaurant gastronomique où le chef propose un menu avec accord des vins particulièrement bien assorti .
Le repas est servi à 8 h et l'ambiance est très conviviale. On voit tout de suite que le chef est un connaisseur en vins et qu'il cherche la perle rare chez les producteurs qui méritent d'être connus.
Le repas est construit en fonction de ses découvertes et des produits de saison et c'est tout simplement fantastique.
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Marv33
Marv33
访问于十月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Excellent
Juste parfait !
La cuisine proposée par le chef est excellente, savoureuse, les accords mets-vins sont exquis... Pour une cuisine de cette qualité le prix est vraiment très correct. Je recommande !
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fute_98187
fute_98187
访问于十月 2019
Rapport qualité/prix satisfaisant. Cuisine savoureuse. Super resto!
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METS RACINE

开放式 - 农场到23h00

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
64, avenue de Saint-Exupéry, 31400图卢兹, 法国 在地图上看到
06.71.31.30.62
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开放时间

星期一
关闭
星期二
20:00 - 23:00
星期三
20:00 - 23:00
星期四
20:00 - 23:00
星期五
20:00 - 23:00
星期六
关闭
星期日
关闭
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