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Mets très fins, carte des vins/bières/cidres extraordinaire (quasi le même prix qu'en cave !) et plus généralement un état d'esprit privilégiant exclusivement les producteurs locaux, produits de saison, etc.
Y'a plus cher certes, mais c'est moins bon ^^
La cuisine est délicieuse, toute en finesse et réconfort avec des produits frais locaux et de saison. Excellent choix de vins de petits producteurs, on est toujours bien conseillés pour découvrir leurs nouveautés !
Je ne peux que recommander ce restaurant !