LE SHERPA

11 Junio 2025 , hacia calor , despues de un walking free tour, por recomendacion del guia, fui a comer a Le Sherpa. Pedi crepe Popeye. MUY rico , abundante, hacia calor , pero VALIO LA PENAAAAAA !!!! adentro habia aire acondicionado . Mozo por suerte hablaba en español, divino !!!!!

Great pancakes, and nice atmosphere

Bien que cette crêperie soit de bonne qualité, je m’avoue un peu déçu. Côté positif, une équipe jeune, une situation stratégique à la fois centrale et tranquille, un cadre confortable, des crêpes salées à base de froment comme je les préfère... Mais, hélas pour moi, une musique d’ambiance trop forte, une attente plutôt longue alors que le resto était semi-désert (si ce risque est spécifié sur la carte, j’ai failli m’impatienter à voir les serveuses défiler devant moi sans me prêter attention alors que je donnais des signes évidents de vouloir commander, passant même après des clients arrivés plus tard), des crêpes sèches (un peu pâte à pain fine) et surtout faméliques (j’ai à peine senti épinards d’un côté et bananes de l’autre). Les prix sont certes raisonnables pour un établissement au cœur de Toulouse, mais le compte n’y est pas. En plus, j’ai un gros doute quant au fait maison promis! La chantilly était par exemple en bombe : je l’ai vu en coulisse et une vraie chantilly artisanale comme je l’entends et m’y attendais est montée au fouet (elle peut alors tenir des heures, voire plus), bien plus épaisse, sucrée, grasse et résistante que mon nuage évanesçant au point de devoir me dépêcher de le manger! Sans compter les flacons de coulis industriels pour le chocolat et le caramel... Franchement, j’essaierai ailleurs la prochaine fois. Ps : il n’est pas dans mes habitudes de mentir, juste donner faits et impressions, meme quand ils dérangent, tout en restant le plus correct et courtois qui soit.

Muy recomendado!

Nice crêpes, fair prices and service.