HINODE

Attention le restaurant ne répond plus au téléphone, le numéro n'est plus attribué et il n'est pas possible de réserver par le site web....

Expérience chaotique. Nous étions trois avec une réservation pour 13h et lorsque nous sommes arrivés à 13h, il n'y a avait aucune table de libre et ils nous ont dit d'attendre 15 minutes alors même que des groupes de deux sans réservation pouvaient s'asseoir pendant ce temps.

Au bout de dix minutes passées debout à attendre, ils nous ont mis dans un coin de la salle pour qu'on attende sur une table de quatre à côté d'une table de six soi-disant déjà réservée pour un groupe (groupe qui n'est jamais arrivé en une heure et demie, jusqu'à 14h30). Ainsi, nous avons dû attendre dans un coin de la salle duquel nous ne voyions rien et puis au bout d'une demie-heure, quand nous nous sommes levés pour partir, là ils se sont intéressés à nous (qui avions une réservation je le rappelle).

C'est alors qu'on s'est aperçu que deux tables de trois avaient déjà été libérées, débarrassées et lavées ainsi qu'une autre non débarrassée. Bref, un groupe de trois est aussi arrivé donc après nous et a été installé.

On a donc été installé sur la table sale et alors le serveur a débarrassé la table en passant le chiffon et nous balançant des grains de riz sur le pantalon sans même s'excuser une seule fois de nous avoir fait attendre une demie-heure.

Ensuite, viennent les brochettes et les sashimis et alors là, désillusion totale.

Nous qui étions habitués aux portions généreuses de Japoyaki et de Tokami, nous nous sommes retrouvés face à des brochettes de légumes très maigres en comparaison des autres restaurants japonais et le pire était les sashimis fins qui faisant la moitié de l'épaisseur qu'ont ceux de Japoyaki et de Tokami.

Le repas se termine, pas un seul geste commercial pour l'attente démentielle (alors que réservation, groupes placés avant nous et arrivés après ainsi que tables libres mais non utilisées par un souci de lavage et d'installation visiblement) et sans même une excuse.

Bref, je vous conseille de passer votre chemin et d'aller plutôt à Japoyaki, Tokami ou Sushi Yoshi. Dans ce restaurant, pas un seul geste commercial, ils vous imposent un retard malgré une réservation et personne n'est particulièrement sympathique.

Je ne suis jamais déçu de ce restaurant ! Les sushi était excellents ! De loin les meilleurs que j’ai jamais testé à Toulouse ! ????✨

La cuisine est très très bonne. Une bonne qualité. Accessible à plusieurs, de grand fauteuils. Par contre, services clients à désiré. Nous avons été longtemps ignoré avant de pourvoir prendre commande, et le serveur n'est pas très communicants. En sommes, le repas est très bon, mais le service 0.

Très gentil
Très copieux et bon