RAJASTHAN VILLA

Le meilleur restaurant indien que j'ai pu essayer sur Toulouse, je recommande !

Moi et ma compagne sommes des habituées, c’est assurément notre Indien préféré à Toulouse. Les quantités sont généreuses et le goût est au rendez vous (que de merveilleuses saveurs). Endroit calme et agréable pour un dîner en couple. Et que dire du charme du lieu… Ne passez pas à côté …rentrez !

Incroyable restaurant ! On est transportés dans un univers magnifique avec des décorations au mur, et ces plats + que délicieux. Pour 2 personnes, 50€ avec la réduction The Fork + des produits offerts tout au long du repas (cocktails,digestifs) J’y retournerais et je le recommande vivement

Situé en plein cœur de la ville rose , Le Rajasthan Villa est une véritable invitation au voyage culinaire. Il séduit dès l’entrée par son ambiance chaleureuse et son décor typique. Entre les couleurs chatoyantes, les lumières tamisées et la musique indienne douce en fond sonore, l’atmosphère invite à un voyage sensoriel.

Le personnel est accueillant et souriant, prêt à expliquer les plats et conseiller en fonction des goûts et des envies. Le service est efficace sans être expéditif, laissant le temps d’apprécier chaque plat tout en veillant à ce que rien ne manque sur la table.

La carte propose les classiques de la cuisine indienne : poulet tikka masala, butter chicken, biryani, dal makhani, ainsi que divers plats végétariens (dahl, aubergines) et une belle sélection de pains naans.
Si la présentation des assiettes est traditionnelle, les plats manquent d’originalité et de finesse. Les saveurs sont agréables, mais l’assaisonnement et la cuisson pourraient être mieux maîtrisés pour apporter davantage de profondeur. Par exemple, le tikka masala, bien que crémeux, mériterait une cuisson plus attentive pour une viande moins sèche. Le riz basmati est bien cuit mais gagnerait en parfum avec un assaisonnement plus marqué.

Ambiance et cadre
C’est le point fort du restaurant ! La décoration est immersive et élégante, transportant les convives en Inde dès les premiers instants. L’éclairage tamisé et les ornements traditionnels ajoutent une touche d’authenticité qui rend l’expérience très immersive.

Rapport qualité-prix
Les prix sont corrects compte tenu du cadre et du service, mais la cuisine pourrait être plus travaillée pour justifier pleinement l’addition. Comptez environ 30€ pour un repas complet.

Rajasthan Villa est une adresse idéale pour profiter d’un repas indien dans un cadre envoûtant avec un service impeccable. Toutefois, si l’ambiance et l’accueil sont au rendez-vous, la cuisson des plats gagnerait à être plus rigoureuse pour ravir pleinement les amateurs de cuisine indienne authentique.

⭐ 4/5 – Une belle expérience, mais avec une marge de progression pour rendre les plats encore plus savoureux.

Très déçue par cette expérience renouvelée bien des années après la 1ère.
Mon mari a pris le menu et moi un plat avec du riz. Un plat seul à 17, 50 €. Je m'attendais donc à un plat conséquent. Bien non, j'ai vu arriver une petite cassolette dans laquelle baignaient 4 pauvres petits morceaux de viande, secs de surcroît. Heureusement qu'il y avait beaucoup de sauce. Et le riz que l'on paie en plus c'est honteux. J'ai donc ajouté 1 étoile pour le fait d'avoir retiré celui-ci de la note suite à ma remarque. Il ne l'a pas fait de bon cœur mais l'a fait.
Avant, dîner dans un restaurant étranger était bon marché. Là c'est raté.
Je n'y reviendrai plus. Dommage.