LA KASBAH

Tout est parfait , l’ambiance , les grillades, l’accueil chaleureux ! Je recommande !!!

Très bonne cuisine. Tajine et couscous de la Kasbah , délicieux ! Et accueil très sympathique, je recommande

Excellent de A à Z pour les 2 repas passés à la Kasbah. Lieu agréable, personnes très sympa, mais surtout nourriture remarquable
La semoule est très fine et délicieuse, les plats sont parfaitement épicés (et pas trop pimentés, chacun ajoute ce qui lui va).. je reviendrai encore avec plaisir
Notez un prix moyen de restaurant, comptez entre 16 et 25 euros pour un repas complet, les quantités sont élevées, il est + probable que vous en laissiez un peu plutôt que vous restiez sur votre faim. Merci pour la seconde tournée de thé

Mon père, le docteur SIFER, m’a amené dans ce restaurant dès le début des années 80 avec mes frères et sœurs au moins une fois à deux fois par mois pendant au moins 20 ans. Je me rappelle de la fontaine qui fonctionnait avec ses lumières. Je me rappelle des 2 chiens qui aboyaient depuis une fenêtre quand avec mes frères et sœurs, on descendait les escaliers en gambadant dans la cour. Je me rappelle du grand-père qui était en cuisine qui descendait de l’appartement du deuxième étage, je me rappelle de la fille et après du petit-fils. Le quartier Arnaud Bernard (ABS) !!! J’ai mangé chez vous 300 fois!
Ce restaurant me rappelle tellement de souvenirs ! le meilleur restaurant de couscous de toute ma vie. Les mêmes chaises, les mêmes assiettes, depuis tant d’années. Pour les avis négatifs que je peux lire: Je préciserai que lorsque l’ on fait du couscous et des merguez cuit au feu de bois, il est normal qu’il y ait un peu de graisse au sol. Je lis un avis négatif car une personne a trouvé une plume dans un poulet, mais au contraire cela signifie que c’est du vrai poulet et non du poulet industriel. Il est normal d’avoir de l’attente, tout est fait sur place et cela prend du temps! ce n’est pas un fast-food, je préfère attendre une heure et avoir un bon couscous fait maison que d’avoir un couscous en boîte. Et lorsqu’il y a de l’attente vous demander un morceau de pain , on vous l’amène, si vous demandez un verre d’eau ou un verre de vin on vous l’amène, vous demandez des olives, on vous les amène !!
Je suis sûre que je serai à la retraite que je reviendrai encore même si je suis parti sur Montpellier depuis quelques années. Je me revois en train de courir à l’âge de cinq ans, autour de la fontaine, aller dans cette pièce où il y avait les portes façon Saloon. Quand on vient dans ce restaurant, on est dépaysé. Quand je lis les avis négatifs de la nouvelle génération, je me dis qu’ils ne connaissent absolument rien.
Gardez votre ambiance, je suis sûre que vous savez qui je suis, vous êtes un restaurant qui restera gravé à jamais au fond de moi, et je reviendrai bientôt.
L’hygiène est impeccable, il est vrai qu’étant venu des centaines de fois, je venais même faire la bise en cuisine! quand on fait un barbecue normal d’avoir des traces d’huile sur le sol: signe d’une bonne cuisine, traditionnelle. Chers client(es), si vous cherchez un restaurant pour y être dépaysé, et avoir une explosion de saveurs, il n’y a pas mieux! C’est un restaurant où on mange à vie. Rien à changé depuis les années 70 /80. Ne changez surtout rien, gardez votre authenticité, ???? j’aimerais un jour avoir le privilège de revoir cette fontaine au milieu du restaurant fonctionner avec ses spots lumineux, je l’attends depuis 20 ans!!! Vous avez gravé des souvenirs (ce bruit, les musiques, les orchestres orientaux, des saveurs),des ambiances! Je vous remercie pour tout.
Je vous dis à très bientôt ????

Bonne cuisine et pas gras