2025
推荐
2025
地址提供基于当地产品的被遗忘的优质口味。
这是一张荣获马卡龙和米其林绿色奖章的精美餐桌。主厨 Sylvain Joffre 为其精心烹制的菜肴配备了一个手工面包店、一个酒窖（在那里有手工酿造的葡萄酒）和一个高级餐厅。在这一切中，我们重新发现了那些被遗忘的事物，回归简约和自然，同时注重当地产品的质量。一年四季，菜单会以两季、四季或六季的形式变化。您可以在餐厅开始营业时重新调整您的生活节奏。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见EN PLEINE NATURE
4.8/5
84 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Après un accueil de qualité, nos sens et papilles ont été mises à épreuve avec des mets plus remarquables les uns que les autres pour monter en saveurs. Les aliments frais du moment, comme des fèves par exemple, sont sublimés par un autre aliments ou épice, la cuisson est juste parfaite, les textures variées et cela provoque une véritable explosion dans la bouche avec un palais embaumé, et un arrière goût exquis... Sans parler des glaces aux petits pois, au fenouil, surprenant et très goûteux.
À tester sans modération, car chaque menu est recherché et différent... Par la présentation , le goût..., l'originalité...
Souvenir exceptionnel.
À tester sans modération, car chaque menu est recherché et différent... Par la présentation , le goût..., l'originalité...
Souvenir exceptionnel.
访问于五月 2025
Une très belle découverte un chef avec un savoir-faire une connaissance incroyable sur les fleurs les aromatiques et un pouvoir magique a les associés dans ça cuisine. Une sommelière qui à su ravir nos papilles
访问于五月 2025
Déjà plusieurs fois et à chaque fois jamais déçu. Que ce soit le midi ou le soir. Les plats du chef Joffre sont toujours exceptionnels de saveurs et de précision.
访问于五月 2025
Bo Bonic i gens barat
Chez En Pleine Nature, le déjeuner en quatre temps (proposé à un tarif mesuré de 60 €) s’impose comme une véritable ode à la saison. La décoration, minimaliste mais chaleureuse, met en valeur une cuisine sincère et maîtrisée, portée par un service aussi discret qu’efficace. Asperge en pleine fraîcheur, poulpe parfaitement saisi, magret fondant aux accents subtils, et un final fruité autour de la rhubarbe et de la fraise : chaque assiette rivalise de justesse et d’équilibre, au point qu’il devient impossible de désigner un favori. Une adresse où l’on célèbre le goût avec humilité et précision.