2025
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这家酒馆位于卡斯特亚卢（Casteljaloux）市中心，供应精致的巴斯克风味美食。
Le Cassissier 由 Catherine 和 Rémy Fusaro 夫妇经营多年，2023 年由他们的儿子 Yoann 和儿媳 Amandine 接手。新的面貌体现在更时尚的名字（Le Cass'）和经过改良的小酒馆式菜单上。菜肴中还加入了巴斯克元素，如山羊奶酪沙拉中的埃斯佩莱特辣椒果冻、鸭腿肉中的母羊奶奶酪和樱桃果酱，以及巧克力软糖中的伊扎拉利口酒奶油冻。这是对家族企业持续发展的一次有益尝试。
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成员的意见LE CASS'
4.9/5
30 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
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Un moment simple et bien partagé.
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