2025
推荐
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这家精致的餐厅不仅提供小酒馆风格的菜肴，还在周末提供两种美食菜单（包括惊喜菜单）。
鲁尔加特（Rouergat）：朱利安-阿玛特的家乡阿韦龙（Aveyron）的一种奥克语方言。由此可见这位天才厨师对这片土地的热爱。他的菜肴灵感来自优雅的双味烹饪法。开胃菜有鹅肝鸭肉糜配西梅和甜香料；主菜有烤 Label Rouge 农家家禽配栗子泥；甜点有恐惧大虾、小斯佩尔特烩饭配南瓜、淡橙奶油、杏仁和可可蛋糕以及柑橘啫喱。
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成员的意见LE ROUERGAT
4.8/5
64 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2023
Tout est bon et joli en plus. Je conseille ce restaurant. L’accueil et le service impeccable. À très vite.
访问于十月 2023
Nous avons fait un déjeuner d'affaire très agréable, le menu offre le choix, les plats sont très bons.
Je reviendrai sans hésitation.
Merci pour ce moment ????
Je reviendrai sans hésitation.
Merci pour ce moment ????
访问于十月 2023
Ce chef a clairement pas envie. Nous étions à le rouergat pour le troisième fois pour déjeuner et on a commandé le menu surprise
(€75 € pp). Mais ce n’était pas une surprise: c’était tous les plats de la carte.
Le chef a servi de mauvaise humeur et on ne pourrait pas servir les vins de la carte qu’ on voudrait ( pas de bon bordelais et enfin on a commandé une cote de beaune, pas mal). le rythme de service était très élevé. Le gazpacho du maïs était superbe et les autres plats étaient ok. Mais le croquette d’agneau était objectivement beaucoup trop salé et on le mangeait pas. Le chef a fait rien avec ce comment.
Nous sommes déçu avec ça, particulièrement l’air du chef et nous ne retournions pas à ce restaurant. On a payé € 200+ pour ce déjeuner…
(€75 € pp). Mais ce n’était pas une surprise: c’était tous les plats de la carte.
Le chef a servi de mauvaise humeur et on ne pourrait pas servir les vins de la carte qu’ on voudrait ( pas de bon bordelais et enfin on a commandé une cote de beaune, pas mal). le rythme de service était très élevé. Le gazpacho du maïs était superbe et les autres plats étaient ok. Mais le croquette d’agneau était objectivement beaucoup trop salé et on le mangeait pas. Le chef a fait rien avec ce comment.
Nous sommes déçu avec ça, particulièrement l’air du chef et nous ne retournions pas à ce restaurant. On a payé € 200+ pour ce déjeuner…
访问于八月 2023
Super cuisine et accueil je recommande.
Le seul point négatif est la situation géographique
Le seul point négatif est la situation géographique
Les plats très bons et goûteux.
Seul bémol les personnes qui se croient seuls avec leur téléphone.
Il faudrait brouiller les coms . Nous ne sommes pas obligés d'avoir et entendre les conversations. Dommage.
En tout cas votre cuisine est excellente. Bravo