LE MOULIN DES SAVEURS

Attendu depuis longtemps, les places sont rares, ce déjeuner m a paru un peu surfait notamment en terme de prix. Plus de 50€ par tête sans grande surprise gustative,sans bouteille. Bien que la qualité des produits et le soin apporté a leur confection soit indéniable, le service dans une cave aveugle relève plus de la speleo, malgré les efforts de charmantes jeunes femmes pour rendre l' exploration mémorable. Le coup de grâce au café, quand un garçon snob et méprisant nous jette une carte usée, possiblement contaminée par des contacts multiples, sans daigner nous accompagner dans notre choix "Prenez Brésil" ca ira très bien pour expédier notre curiosité visiblement agaçante ; pas sûr qu il n ait lui même le gout pour le nectar brun.... un comble !

Comme toujours depuis des années , accueil sympathique , pro et attentionné . Et que dire du cadre complètement hors du commun qui vous transporte !
Les Menus du Jour et au Fil du Marché ( vin inclus ) avec roulade de jambon / ballotine de volaille et dessert étaient très qualitatifs et d'un excellent rapport qualité prix pour qui vient d'une grande ville où les prix s'envolent ! A recommander ++
Famille VIGNES BRUGGER

le menu à 20 euros à midi pas top !! entrée un rouleau de jambon patate crémeuse une sorte de nem seule dans cette grande assiette un peu de décors autour rendrait le plat plus attrayant !! le plat ça peut aller le dessert pas top !! même si C est 20 euros je mange mieux ailleurs !!! la beautée du lieu rien à dire

Venus pour fêter un anniversaire, nous avons pris 2 menus à 55€. La cuisine est bonne, la musique d'ambiance agréable et le cadre historique très joli. Par contre, dans notre entrée, le foie frais poêlé était froid. J'en ai fait la réflexion au serveur et au Responsable qui ont reconnu que ce n'était pas normal mais aucun geste commercial n'a été fait pour rattraper ce "loupé". J'ai suggéré, en venant payer la note qu'on nous offre le café. Ce qui m'a été refusé. A 55€ le repas par personne et pour un anniversaire, c'est vraiment décevant. Du coup, nous n'avons pas envie de revenir ( nous habitons la région) et ne vous recommanderons pas.
Quel dommage, pas très commercial ni convivial tout ça .

Le lieu en lui-même est top. Un endroit romantique, cozy, douillet mais qui donne également un petit goût haut de gamme.
Le seul « bémol » serait au niveau de la moisissure, puisqu’il y en a un petit peu autour des fenêtres en tout cas, mais bon, dans un endroit pareil ça peut paraître normal.

Le personnel était adorable, ils nous ont très bien accueilli, ils ont su être disponibles mais discrets.

La nourriture était super bonne ! +10 points car c’est une carte de saison, et ça on adore. Mention spéciale pour la ballottine de volaille, elle est divine.
On apprécie également les amuse-bouches compris dans le repas. C’est une petite touche gage de qualité lorsque c’est bien réussi… et c’était bien exécuté. Surtout le blini mousse concombre et la soupe.
La brioche perdue est également très bonne.

Le prix pour le repas peut sembler élevé, mais nous l’avons trouvé justifié compte tenu du service, du lieu et de la cuisine.
Nous avons payé 85€ pour deux avec :
Amuse-bouches
Entrées
Plats
Desserts
Un café + amuse bouche
1 coupe de champagne (très bon)
1 verre de vin rouge

Bref, nous recommandons vivement et y retournerons sans hésitation !
Merci encore