JOIE

Nous avons découvert cette crêperie sous les arcades il y a quelques mois : charmante situation , l’une des plus sympa , terrasse et animation le jeudi de marché
Un excellent rapport qualité prix , une très bonne cuisine !!’
Nous décidons ainsi d’y revenir un 15 août
Patatra : malgré une réservation effectuée la veille , nous avons dû attendre 1h15 entre le moment de la commande et notre 1er plat .. qui fut le dernier, au regard de l’attente , bien que nous aurions bien terminé par une crêpe et une glace …
Je regrette que cette attente n’ait pas été excusée par un geste commerciale : offrir les Cafe par exemple
On nous explique , malgré notre patience exemplaire (1h15) que nous sommes le 15 août et que servir 100 repas en 2 h c’est bien

Je le conçois si j’avais été son patron , mais je suis cliente ;))
Donc je lui indique que la gestion des flux est importante car du coup , nous sommes repartis avec un panier inférieur ( pas de dessert ) et insatisfaite

Que vaut il mieux ?!
Accepter de servir ses clients à la hauteur de sa capacité à produire en cuisine ou surbooker et faire des insatisfaits ?

On nous a indiqué qu il ne fallait pas venir le 15 Août
Alors , peut être vaudrait il mieux fermer le 15 Août ?!

Chacun s’est démenée pour faire au mieux
Mais vraiment KO sur la gestion des flux et la manque de prise en compte de notre attente .
DOMMAGE

Je lis le retour du propriétaire .. vraiment pas professionnel .. M indiquer que je ne suis pas patiente alors que nous avions réservées , sommes arrivées à l'heure , mais avons attendues 1h 15 pour enfin avoir notre 1er plat et donc être sortis de table à plus de 15h!!! soit 2h30 après notre arrivée et ce pour juste un plat car nous n'en pouvions plus .. SCANDALEUSE votre réponse ; 1h15 d'attente pour un premier plat , c est de la patience :)).plus de 2h30 pour juste un plat c 'est de la patience . Accepter la critique objective et bienséante et respecter vos clients car ils achètent un service et font votre business ; Merci

Die Crepes waren ok. Das die Banane nicht nach der Crepes-Herstellung hinzugefügt werden, sondern mit gebacken werden hat uns nicht gefallen. Dadurch war die Banane im Crepes meiner Freundin nur noch ein warmer Brei. Aber das ist vielleicht Geschmackssache. Der Café war trinkbar aber weit entfernt von einem normalem Espresso, trotz Siebträgermaschine.

Nul
En ayant réservé a 12h30 la table meme pas dressée nous avons même pas eu la carte après 15 min d'attente
Résultats nous somme partis comme d'autre
Grosse déception pour mes parents qui connaissent BIEN l'établissement

Les galettes et les crêpes sont excellentes ! L'équipe est très aimable. Nous recommandons vivement cette adresse. Un régal !

Un restaurant bien placé sur la place centrale mais rien de plus. Un service inexistant et une patronne uniquement au service des clients locaux. 20 minutes d’attente pour avoir une carte, 20 minutes d’attente pour se voir servir des crêpes froides. Les tables autour de nous se vident sans être servies car le délai d’attente est tellement long. Nous patientons encore car il manque toujours des plats. Et pourtant les locaux arrivés après nous sont servis avant nous. Le comble: la patronne décroche le téléphone pendant qu’elle nous encaisse… Nous partons sans même avoir pu lui dire ce que nous pensons!