巨大的大教堂(Gaec des grands causses)。
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一个大型农场,在这里你可以了解不同奶酪的秘密,观看羔羊和母羊,并租用其中的一个小别墅。
在Séverac东部5公里处的这个巨大的Caussenarde渡槽里,残酷的故事没有被复制,Seguin先生和夫人对他们的agneaux和brebis团队给予了极大的关注。这对夫妇在Causses镇上生活得很开心,并提供了大量的牛奶,让渔民们用来制作各种食品。在饲养后参观的食堂和山洞里,人们了解到在这里制作的各种食品的秘密。更多信息:有几处可供挑选的房间。
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Je me suis demandé si l’on me prenais par pour un mouton …
Ensuite une vidéo dans l'ancienne bergerie climatisée, très bien faite avec toutes les étapes de la création de leur fromage.
Et surtout la dégustation des fromages dans la boutique, un très bon moment.
Je recommande le recuit avec une petite gelée de coing, miam-miam