LE RDZ
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餐厅提供具有创造性和吸引力的菜单，使用新鲜和当地产品
克里希纳拉萨-基鲁帕卡兰在这家机场餐厅的安装取得了巨大成功。这位厨师来自斯里兰卡，在阿韦龙职业学院接受过培训，曾长期负责奥内-勒-沙托的Capucines自助餐厅的炉灶。他将同样的秘诀应用于RDZ：菜单既要有创意，又要有吸引力，并在工作中投入大量的精力。在厨房里，克里希纳拉萨-基鲁帕卡兰使用新鲜的本地产品。午餐时间的菜单（前菜、主菜、甜点和一杯葡萄酒）不仅吸引了周边地区的工作人士，也吸引了从机场过境的游客。奶酪卷、唐杜里牛肉、巧克力巴伐利亚...厨师是2000年地区学徒奖的获得者，他的菜单每天都会根据他的灵感而变化。
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访问于九月 2019
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