ET
美食
€€€
4.6/5
2025
推荐
2025
鲁西荣大区的一家餐厅,采用时令、有机和当地特产,提供本能的、负责任的、自由的、移动的美食。
2023 年春,Émilie 和 Thomas 将接管位于康卡斯的康贝隆红磨坊。在这个神奇的地方进行的烹饪探险,是这对夫妇在鲁西荣(Roussillon)的餐厅所积累的经验的延续。主厨围绕时令食材和他们所珍视的原则:当地食材和有机农业来诠释自己的愿望。意大利的灵感:重温米兰小牛肉,将植物放在首位......在他们的餐盘中,他们将美食描述为本能与责任、自由与感动。
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4.6/5
47 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2024
Au top !
访问于八月 2024
Excellent repas aux saveurs exceptionnelles. Accord mets/vins subtilement équilibré. Service impeccable.
Personnel attentionné et aimable.
En un mot : parfait.
Personnel attentionné et aimable.
En un mot : parfait.
访问于八月 2024
Nous avons séjourné au moulin les 14 et 15 aout . Nous avons apprécié le menu gastronomique le 14 avec des mets inventifs et délicieux , le lendemain un diner en terrasse au "héron" a complété notre séjour . Notre chambre vue rivière pendant ces 2 jours était spacieuse et très agréable . Le petit déjeuner servi en chambre correspondait parfaitement a notre commande . Nous recommandons le Moulin de Cambelong pour un séjour a la fois gastronomique et reposant sans oublier le musée Soulages a Rodez . Nous reviendrons avec plaisir
访问于八月 2024
Magnifique déjeuner au bistrot. Un accueil chaleureux et bienveillant. De très bons plats. Un cadre idyllique avec la rivière Dourdou en fond. Bref un régal.
Un régal pour les papilles et les yeux !!!
Une de mes meilleures adresses !!!
Merci à Emilie et Thomas pour cette magnifique soirée !!!