ET
美食
€€€
4.6/5
2025
推荐
2025
鲁西荣大区的一家餐厅，采用时令、有机和当地特产，提供本能的、负责任的、自由的、移动的美食。
2023 年春，Émilie 和 Thomas 将接管位于康卡斯的康贝隆红磨坊。在这个神奇的地方进行的烹饪探险，是这对夫妇在鲁西荣（Roussillon）的餐厅所积累的经验的延续。主厨围绕时令食材和他们所珍视的原则：当地食材和有机农业来诠释自己的愿望。意大利的灵感：重温米兰小牛肉，将植物放在首位......在他们的餐盘中，他们将美食描述为本能与责任、自由与感动。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ET
4.6/5
47 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2025
E&T Rodez. Cadre agréable. Salle lumineuse. Service impeccable. Plats goûteux.
访问于二月 2025
Meilleurs comuniquants que cuisiniers !!
访问于十二月 2024
Parfait Excellent Reposant
La restauration est un délice , à la fois simple et recherchée
L’hébergement très bien et le bruit de la rivière est un réel bonheur ( d’ailleurs nous revenons dès que les travaux sont finis !)
L’accueil est Excellent autant au niveau des deux chefs , qui sont sympa , accessibles adorables, que du personnel qui sont professionnels et compétents
Merci pour ce moment
La restauration est un délice , à la fois simple et recherchée
L’hébergement très bien et le bruit de la rivière est un réel bonheur ( d’ailleurs nous revenons dès que les travaux sont finis !)
L’accueil est Excellent autant au niveau des deux chefs , qui sont sympa , accessibles adorables, que du personnel qui sont professionnels et compétents
Merci pour ce moment
访问于十二月 2024
Estuvimos solo en el restaurante. Es un sitio bonito, la comida estaba bien, los postres fueron lo mejor del menú, espectaculares! Sin embargo me sorprendió que no tuvieran una persona que hablara bien inglés o español. Me parece que tardaban mucho en los entreplatos y no habian muchas personas como para justificarlo.
Les chambres sont confortables et décorées avec goût. Côté gastronomie, tout était délicieux, avec des produits frais et locaux. Un grand bravo au sommelier, dont les conseils ont parfaitement accompagné notre repas !
Un lieu d’exception que nous recommandons sans hésitation.