INTERPROFESSION RÉGIONALE VEAU D'AVEYRON ET DU SÉGALA
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Veau d'Aveyron et du Ségala是一种自由放养的小牛肉，在一个具有悠久畜牧业传统的地区：Ségala，在农场宽敞的马厩里出生和饲养。这个地区位于奥克西坦尼大区北部，横跨阿韦龙、塔恩、洛特、塔恩-加龙省和康塔尔。该协会符合Label Rouge和IGP的要求，将该行业的饲养者与他们独特的、祖传的技术结合起来。你可以在法国的许多销售点找到他们的肉。
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