LE GOÛT DU VOYAGE

Très belle surprise en cherchant un petit resto un dimanche midi. Plats délicieux avec présentation soignée. Dessert sublime! On sent la finesse du savoir faire et des produits locaux ou choisis. Accueil très attentionné. Courez y vite. On reviendra....

Très belle expérience que nous renouvellerons ! Merci Thomas pour ce moment.

Très bonne adresse, nous nous sommes arrêtés le midi, et avons très bien mangé. Le cadre est sympathique et le personnel très agréable. Je recommande++

Franchement je ne comprend pas l’engouement, ou alors c’est à la tête de client parce que nous ne nous sommes pas du tout retrouvés dans les commentaires émis.

Tout a commencé avec un soda périmé, rien qu’à la couleur on ne pouvait que s’en douter.
La tapenade d’olive noire au persil, ok s’est haché maison mais très hasardeux gustativement.
Le velouté de légumes (au jambon cru il me semble mais si oui, je le cherche encore) très fade, voire insipide, et pas de sel à table. Le tataki est pas mal, annoncé au wasabi et on le cherche encore aussi.
Parmentier de poisson à la patate douce, pourquoi pas mais je suis tombé sur une arête dès la première bouchée. J’ai fait goûter à un autre convive deux fois pour bien m’assurer que ce n’était pas terrible. Pas affreux, mais aucun intérêt. La salade de mesclun qui l’accompagnait n’allait pas du tout avec.
Quasi de veau en deux petits morceaux, un tendre et un dur… Arancini qui se comptent sur les deux doigts d’une main. Plat à 25€ !!!! Ouille !
Rien de prévu pour les enfants à part des plats à la carte mais rétrécis. J’ai pu comparer avec un plat normal en salle, et bien vous pouvez diviser la quantité par 3 ! Mon fils a eu très faim en sortant.
Heureusement on a pu se réconforter un peu sur le dessert. Cela a redonné un peu le sourire.

Alors niveau voyage, à part quelques lithographies Castorama aux murs, de la belle vaisselle, on n’a bel et bien pas bougé de rodez, un endroit pour voir et être vu.
Le service très aimable , cela a détendu l’atmosphère qui était lourde et coincée.

J’ai bien lu les réponses comme quoi c’est fait maison (on voit bien le travail de mise en place derrière, aucun doute là dessus) avec des produits d’exception, mais on n’est pas non plus sur du bœuf de Kobe ou des carottes en or massif. Il y a d’autres restaurants dans les environs qui font du fait maison à des tarifs bien plus abordables. Ou alors changez de fournisseurs

Super très bien merci