2025
推荐
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氛围友好的餐厅，菜单根据厨师的灵感而变化。
Hervé Busset 曾在康克（Conques）的康贝隆红磨坊（Moulin de Cambelong）获得米其林杰出厨师称号，现在他将美食带到了罗德兹（Rodez），在那里他将继续在他的餐厅中传播诗意。这位热爱大自然的主厨还在布尔格广场（place du Bourg）的集市上烹饪美食，他的美食是通过与当地生产商建立的私人关系烹饪出来的。他的侍酒师塞尔日（Serge）负责用精选的勃艮第和波尔多产区的葡萄酒超越您的体验，这些葡萄酒都是根据相同的原则挑选的。
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成员的意见RESTAURANT HERVÉ BUSSET
4.8/5
62 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Excellent, créatif, original, délicieux
访问于五月 2025
Un sans faute comme toujours.
Il s'agit de notre 4eme ou 5eme passages et toujours à la même table :) comme toujours le service au top. Les accords mets et vins exceptionnels, un sommelier au top. De l'entrée au dessert c'est un véritable plaisir.
Il s'agit de notre 4eme ou 5eme passages et toujours à la même table :) comme toujours le service au top. Les accords mets et vins exceptionnels, un sommelier au top. De l'entrée au dessert c'est un véritable plaisir.
访问于五月 2025
Étoile plus que méritée. Une gastronomie inventive et très fine, dans une ambiance chaleureuse, animée par un sommelier compétant et débordant d'humour.
À recommander absolument.
À recommander absolument.
访问于五月 2025
Un moment merveilleux. Une vraie surprise et un sommelier d’enfer !
La disposition des tables fait que l’on se retrouve trop proche d’autres personnes, la salle étant assez silencieuse, c’est assez dérangeant.
Le fait que nous devions payer 30 euros en plus pour un menu végétarien je trouve pas ça normal même si je me doute que cela demande un service en cuisine particulier.