2024
推荐
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氛围友好的餐厅，菜单根据厨师的灵感而变化。
Hervé Busset 曾在康克（Conques）的康贝隆红磨坊（Moulin de Cambelong）获得米其林杰出厨师称号，现在他将美食带到了罗德兹（Rodez），在那里他将继续在他的餐厅中传播诗意。这位热爱大自然的主厨还在布尔格广场（place du Bourg）的市场上开设了自己的菜肴，他提供的是一种生态美食，这得益于他与当地产品生产商建立的私人关系。招牌菜至今仍在：鹅肝涮涮锅、松露蛋、鱼子酱、巧克力甜点......。餐厅的侍酒师塞尔日（Serge）负责用精选的勃艮第（Bourgogne）和波尔多（Bordeaux）产区的葡萄酒超越您的体验，这些葡萄酒都是按照相同的原则挑选的。
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成员的意见RESTAURANT HERVÉ BUSSET
4.6/5
37 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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C'était un agréable moment.
Le personnel de salle a été exemplaire, pas du tout guindé et d'un grand professionnalisme aussi bien au niveau de l'accueil, du service des mets que du service des vins.
Nous recommandons vivement cet établissement où nous ne manquerons pas de retourner avec grand plaisir.
Merci d'avoir pris le temps de laisser votre commentaire. Nous sommes vraiment navrés que votre expérience n'ait pas répondu à vos attentes. Il s'agit ici d'un cas peu commun et nous referons le nécessaire pour que cela ne se reproduise plus.Cependant certains détails dans votre commentaire nous semblent suspects et injustifiés ....
Un grand merci pour votre retour positif ! Toute l’équipe de notre restaurant a été ravie de vous accueillir.