UMAMI

Joli cadre , bonne cuisine avec une belle présentation.

Merci beaucoup pour ce bon moment gustatif. À demain pour le match retour ^^

Repas 11 Nov 2023 midi.
Bonne impression pour ce restaurant .
Belle assiette .
C est bien preparé .
Service très bien
Prix en accord.
La flaune revisitée superbe .

Bon, je commence par ce qui pourra sembler désagréable à certains : il n'y a aucun réseau GSM dans la salle. Si vous attendez un coup de fil urgent, il faudra choisir la terrasse.
Voilà
Et j'ai vraiment dû chercher pour trouver une chose un peu négative sur ce restaurant.

Equipe réduite, carte menue mais permettant de couvrir son envie du moment car elle couvre un large spectre.
La cuisine est excellente et un poil surprenante. Ce qui me permet de glisser un mot sur le nom du restaurant : UMAMI est un mot japonais (j'ai dû Googler) qui désigne la 5ème saveur. Cela explique la touche asiatique sur chaque assiette.
Les quantités sont plus que correcte, si vous êtes bonne fourchette, vous ne devriez pas avoir besoin de vous goinfrer de pain.

Le service est rapide, la salle chaleureuse et tant que chef que le serveur sont aux petits soins.

A la question Google : est ce un lieu romantique, j'ai répondu oui. C'est un restaurant propice au tête à tête.

J'ai découvert totalement par hasard, grâce au fiston qui y avait déjà mangé. Si vous ne trouvez pas en étant sur la place Foch : cherchez l'extincteur rouge en façade.

Voilà.

La carte étant saisonnière, je suis impatient d'y retourner.

Nous avons pris la seiche de très bonnes saveurs très bien cuisinées mais en terme de quantité insuffisant dommage