2024
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这家位于米洛(Millau)的传奇餐厅使用市场上的农产品和当地小生产者的产品烹制创意美食。
2023年,Antony和Aurélien正是在这个宏伟的广场上接管了这家餐厅,以提高La Braconne这个传奇地址的标准。餐厅的壁炉在冬季仍在使用,提供以市场产品和当地小生产商的产品为基础的创意美食,这些产品可以在当日菜、开胃菜和mignardises中找到,包括来自Ségala的小牛肉和来自Cazorla市场的鱼片。特色菜是pâté croûte,夏季还有tartare terre/mer和cannelloni of pears with mate。
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Le cadre est très agréable, le service parfait (arrangeant, chaleureux), et les plats étaient vraiment succulents.
Tout cela fait que nous reviendrons forcément ! Je recommande vivement ce restaurant !
Un délice
Un super accueil et service
Une cuisine hyper raffiné
Nous reviendrons c'est sûr