2025
推荐
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提供精心制作的美食的餐厅
Le plaisir des Mets 搬到了楼上,面朝塔恩河。扬-博斯克(Yann Bosc)于 2024 年春天接管了这家餐厅,他精心烹制的传统菜肴精巧独特。在今天的菜单中,我们品尝了香菇馄饨、咖喱花椰菜和柠檬百里香鮟鱇鱼。菜单上还有一些诱人的素食选择,以及肉桂苹果酥等甜点。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT LE PLAISIR DES METS
4.6/5
36 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
En guise d'amuse bouche un gaspacho de tomates basicilic au top.
Le tartare de thon était divin.
Pour le plat nous avons pu remplacer l'accompagnement par un aligot sans aucun problème, contrairement aux autres restaurants de la ville.
Le magret de canard était parfaitement cuit, et le confit d'oignons servi avec accompagnait parfaitement les magrets.
Le dessert, un parfait aux écorces d'oranges était très bon, et de même pour le croquant au chocolat.
Quant au rosé, il était parfait et nous avons été parfaitement conseillés.
Nous vous recommandons vivement ce restaurant qui mériterais plus d'attention !
l'amuse-bouche au fois gras en contient tellement peu qu'il n'en a pas le gout. pour les plats principaux la garniture est quasi inexistante et ne correspond pas a ce qui est annoncé à la carte. Le pavé de rumsteck à la purée de cèpes : viande dure et légèrement faisandé qui n'est pas du rumsteck, la purée de cèpe se résume à 6 lichettes d'une émulsion qui n'a pas le gout de cèpes, pour le reste de la garniture : un oignon cuit à l'eau, une petite pomme de terre au four et une cuillère a café de purée de citrouille. Pour le Bar en croute d'herbe, la croute d'herbe est bien verte mais n'a aucun gout, la garniture se résume a une endive cuite, une cuillère a soupe de risotto, une lamelle de carotte a moitié desséchée et la cuillère à café de citrouille… et le dessert Sabaillan de garriguettes au rhum… ou ce ne sont pas des gariguettes…
La seule chose qui est a peu près à la hauteur est l'entrée : Profiterole d'asperge verte aux morilles (malgré des asperges dures et donc vielles et 4 morilles déshydratées).