LA GRANDE BRASSERIE DE LA GARE

Des plats de qualité un temps d'attente un peu long pour être servi alors que la salle est loin d'être pleine

Je travaillais sur l’accueil de congressistes à la gare d’agen.
J’y ai donc passé 2 jours.
À la brasserie j’ai pris des cafés : très bons, des viennoiseries: délicieuses et j’y ai déjeuné : très bon. J’avais pris une César salade au poulet. Le poulet était très bien cuit, la sauce César parfaite la salade fraîche mais ce n’était pas de la romaine. La César c’est avec de la romaine (César…. Romaine… bref, détail de recette).
On en vient au meilleur: le personnel.
La responsable m’a permis de profiter de ses toilettes durant les 2 jours parce que les wc de la gare d’agen : une honte. Elle m’a rempli ma gourde d’eau fraîche plusieurs fois , la journée était très chaude et la gare n’est bien sûr pas climatisée. Et toujours avec le sourire. Juste sympa!
Aujourd’hui, je suis à la gare pour voyage personnel. J’ai pris un croque monsieur. Il est gourmand. Delicieux!
Je recommande cette brasserie de gare tant pour la qualité de la nourriture que pour la gentillesse de son personnel.

J'ai attendu 45 minutes sans que personne ne vienne prendre ma commande. La serveuse est désagréable au plus haut point, ne répond pas aux appels téléphoniques sous prétexte d'être "débordée" au compteur 3 tables déjà servies. Les tables sont toujours sales et pas débarrassées.

La déco sympa et les photos donnent envie, on ne va pas mentir. Mais alors l’attente ? Un sketch ! On aurait cru à une parodie bien rodée. Installés depuis à peine deux minutes ? Parfait… attendez maintenant 40 minutes sans qu’aucun membre du personnel ne daigne venir. Même pas pour un simple “bonjour, je reviens”.

On a eu le temps de faire une partie de mots fléchés, un brainstorming sur “faut-il se lever pour commander nous-mêmes ?” et même d’imaginer qu’on était devenus invisibles. Très comique sur le coup, mais bon… on était quand même venus manger, pas pour une pièce de théâtre absurde.

C’est dommage, parce que l’endroit a du potentiel, mais clairement un gros souci de service. Peut-être qu’on est tombés un mauvais jour ? En tout cas, notre estomac, lui, n’a pas trouvé ça drôle.

Lent et sourd, quand on travail dans une gare on sait que les gens sont pressés. J’ai attendu 10 minutes pour qu’on prenne ma commande alors qu’il n’y avait que 5 clients déjà servis, au final le serveur ne comprend rien je l’appelle 3 fois pour lui signifier que j’avais un train pour qu’il me redirige vers la caisse pour les pouvoir emporter ma boisson j’ai attendu 10 minutes de plus et je suis parti sans rien prendre