2024

LES CONSERVES TRADITIONNELLES

Foie gras

在离Salles-Curan几公里远的地方,Céline Jeanjean邀请游客来了解她加工散养肥鸭的业务。这是对她的小型农场和实验室的一次有趣参观。你可以看到鸭子在孵化器中孵化,或观看强制喂食的演示。可以根据要求提供小吃:桌上有鹅肝酱、肉酱、干鸭胸和干鸭肠(对喜欢甜食的人来说还有吐司烤蛋糕)。这是一种真正的享受

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