FROMAGERIE LE ROGALLAIS
奶酪 - 奶油店
2024
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2024
罗格列斯、葡萄干、啤酒或葡萄酒的制作,以及三种饮料的混合,从五代起就由父亲传给子女,现在玛丽-丽丝-库姆斯负责指挥,她的女儿就是这样。在制造大厅前,你将看到牛奶加工的秘密。你可以看到贴膜的洞穴,这是唯一的外部视角。如果没有这些产品的良好形态,就不要再吃了:奶酪、酸奶、啤酒,或其他良好的酒类。
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Aucune indication de l'origine du lait des fromages. On vous annonce gêné «dans l'Ariège» mais où, pas de réponse. Et regardez le nombre d'additifs sur les étiquettes dont certains sont plus que douteux. Y'a aussi un peu trop de variétés de fromages, on dirait le menu d'un restau chinois ! On est très loin du fromage des Pyrénées. Il y a d'ailleurs juste inscrit distribué par Le Rogallais mais pas «fabriqué». Franchement c'est plus que limite, ce n'est pas une fromagerie, c'est un magasin de vente.
Nous distribuons le beurre Le Rogallais
Quand j'ai goûté ce beurre je l'ai trouvé fort bon
Pas étonnant puisqu'en fait ce beurre est fabriqué en Deux Sèvres ( et non en Ariège comme pourrait le laisser croire l'emballage ) et que je suis originaire des Deux Sèvres
Certes sur l'emballage la mention " distribué par Le Rogallais " mais on est à la limite de l'arnaque puisqu'il faut aller voir le code contrôle sanitaire pour s'apercevoir de la provenance du produit ......
En effet, dans la vitrine, se trouvaient des tablettes de beurre doux et des tablettes de beurre à la fleur de sel. Les emballages portaient en évidence les inscriptions FROMAGERIE LE ROGALLAIS, 09140 SEIX, BEURRE DE BARATTE EXTRA FIN pour l'un, BEURRE DE BARATTE EXTRA FIN A LA FLEUR DE SEL pour l'autre. Je ne me suis pas servi moi même mais jà ma demande, la fromagère m'a servi une tablette de chaque variété.
J'étais heureux de ramener des produits artisanaux de nos Pyrénées ariégeoises.........
En rentrant de week end, en déposant les deux paquets de beurre dans mon frigo, j'ai constaté qu'il y avait sur le côté l'inscription DISTRIBUE PAR LE ROGALLAIS 09140 SEIX. En fin au dos, le tampon ovale des services sanitaires portant l'inscription FR 79-200-001, ce qui signifie que ce beurre provient du département des DEUX SEVRES et non de l'ARIEGE comme je le pensais en l'achetant. A part son origine des DEUX SEVRES, on ignore tout de sa réelle origine.
Je dirais simplement que le conditionnement et la présentation de ces plaquettes de beurre dans une fromagerie ariégeoise laissent à penser que c'est de la fabrication strictement locale alors qu'il n'est absolument rien.
Je suis profondément déçu de ces faits et j'ai la nette impression d'avoir été trompé. Certes c'est marqué DISTRIBUE PAR mais quand même le client est pris pour un idiot.
Au fait, j'espère que c'est bien la fromagerie qui fabrique ses fromages et qu'ils ne viennent pas d'ailleurs. Quand le doute s'installe..........