2025
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拥有无可挑剔的服务、露台和熟化牛肋骨的酒窖的旅馆
安坦旅馆（Auberge d'Antan）是一个很好的名字，它为我们带来了另一个时代。菜单的开头是直接从路边的茶树上摘下的水果，然后是放在桌上的牛奶，最后是放在桌子上的咖啡。Du four à pain sortent des gratins fumants, and l'auberge a même sa propre cave pour maturer les côtes de boeuf 2 à 6 mois !装修很有特色，服务无可挑剔。Yannick Bartet担任茄子的角色，Laurent Bubola担任厨师的角色。在甜点方面，请品尝一下Tonka的奶油布丁。壮观的露台。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'AUBERGE D’ANTAN
4.8/5
141 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
L'expérience vécu n'a pas été conforme à ce que nous a vendu dans l'émission (C'est meilleur quand c'est bon).
Les plats sont beaux à regarder, mais insuffisamment travaillés.
Tout était "bon" mais sans plus, sans émotion, sans relief.
Le carpaccio de bœuf mâturé est fade, le tartare de truite pas suffisamment assaisonné.
L'agneau confit servi était plutôt un agneau en pot au feu et la sauce chien proposé avec le bœuf est tout sauf une sauce chien (quand on utilise une identité culinaire, on s'assure de la respectée).
Concernant le service, malgré que les serveurs soient agréables, la continuité n'est pas faite de la cuisine au client.
Point noir : investissez dans une cave à vin.
Servir un vin chaud est tout simplement inacceptable.
vous auriez du en quittant le restaurant nous demandé une tartine
l emission ne vous a rien vendu.et nous n avons rien payé pour y participer
emmanuelle jary a partager avec ses fideles une soirée chez nous.elle a du apprecier.
ce qui n est pas votre cas.et bien soite.il en faut pour tout les gouts
quand a la chaleur du vin .je suis dc accord avec vous .mais pour 4 jours de canicules je vais pas me faire un ulcere.et pour info .merci pour vos conseil de cuisine pour l agneau .mais l agneau de 8h et le pot au feu c est le meme mode de cuisson .mais peut etre pour vous la cuisson confire ne se fait qu a l huile.dans tout les cas merci pour cet eclairage
et au fait .
la tartine.
c etait pour etaler votre vie
Super
apres c est comme toute les autres reservations que nous faisons .les hotels .les avions.les achats sur internet.il y a toujours une confirmation d achat.
mais peut etre tu devrais utilisé tes points cpf
allez les bobos te salut